Tiramisu

Lagi pengen makan dessert, tapi mau bikin yang simple aja, dessert yang gak perlu dibake. Jadilah bikin tiramisu. Oh iya seharusnya kan tiramisu ini pakai biskuit lady finger, nah saya gak nemu akhirnya saya ganti pakai biskuit eggdrop yang gampang ditemukan di Indonesia
Tiramisu
Lagi pengen makan dessert, tapi mau bikin yang simple aja, dessert yang gak perlu dibake. Jadilah bikin tiramisu. Oh iya seharusnya kan tiramisu ini pakai biskuit lady finger, nah saya gak nemu akhirnya saya ganti pakai biskuit eggdrop yang gampang ditemukan di Indonesia
Cara Membuat
- 1
Siapkan gelas, masukan kopi dan seduh dengan air panas, aduk dan diamkan hingga tidak panas
- 2
Didihkan air, siapkan wadah tahan panas. Di wadah tahan panas, masukan kuning telur, gula dan susu cair. Letakan wadah tersebut di atas panci berisi air yang sudah mendidih, kecilkan api, low heat (ini namanya proses bain marie). Aduk adonan telur hingga tercampur. Matikan api
- 3
Masukan mascarpone di adonan telur tadi, diaduk hingga tercampur semuanya. Tambahkan sedikit garam, aduk kembali
- 4
Siapkan wadah lain, tuang cream kocok dan kocok cream hingga mengembang kaku
- 5
Masukan cream yang sudah mengembang kaku ke adonan telor mascarpone tadi. Aduk hingga tercampur
- 6
Siapkan wadah saji. Masukan biscuit eggdrop ke kopi, jangan sampai hancur ya, yang penting salah satu sisi kena kopi. Lalu letakan di dasar wadah saji. Ulangi langkah ke 6 ini hingga biscuit eggdrop menutupi dasar wadah
- 7
Lapisi layer biscuit eggdrop dengan cream mascarpone yang tadi, ratakan hingga menutupi biscuit eggdrop. Ulangi langkah ke 6 dan 7 hingga wadah penuh
- 8
Taburi bagian atas dengan bubuk kakao. Simpan tiramisu di dalam lemari pendingin selama semalaman.
- 9
Jika sudah dingin, tiramisu siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tiramisu Tiramisu
Ada yang WA, mau pesan tiramisu, saya tdk tau siapa? Saya tidak jawab karena belum jelas, ring ada apa gak...Hehehe.. Eh Bpk nya dtg sendiri... Sambil bilang, pesanan tiramisu saya bisa di buat...??Oh iya... Saya lihat ring dulu... Heheh ring gak sembunyi dimana..Pagi pagi langsung eksekusi deh... Yulce Moningka -
Tiramisu Tiramisu
Lagi-lagi TIRAMISU.... love bangeetttt dengan Dessert dari Negara Italia ini😘😘😘😋. Tiramisu boleh di cetak di atas loyang besar ataupun dengan menggunakan Jar/Cup kecil seperti yang saya buat.Tiramisù (Tiramesù) adalah kue keju khas Italia dengan taburan bubuk kakao di atasnya. Kue ini merupakan hidangan penutup yang dimakan dengan sendok, sehingga digolongkan ke dalam hidangan "al cucchiaio" ("dengan sendok").Kue ini tidak dibuat dari adonan dan tidak dipanggang. Bahan dasarnya adalah biskuit yang sudah direndam ke dalam larutan kopi dan keju mascarpone. Biskuit disusun dan dilapisi dengan krim kocok sebelum didinginkan di dalam lemari es supaya bentuk kue tidak hancur sewaktu dihidangkan.Ciri khas kue ini adalah perpaduan tekstur kue yang lembut dengan rasa kopi dan keju yang kuat. Biskuit yang disebut biskuit Savoiardi, telur ayam, gula, kopi, dan bubuk kakao adalah bahan utama bagi resep asli tiramisu. Menurut resep aslinya, kue ini berbentuk bundar, dan tidak dicampur minuman beralkohol (rum, anggur Marsala, atau konyak) karena awalnya dibuat untuk anak-anak dan orang tua.Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘#MomenManis#madebymommynawla#jeehan #mommynawla#jeehancookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Bandung #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovers #clovercookinglover Mommy Nawla#Jeehan -
Tiramisu Tiramisu
Udah lama pengen cobain bikin ini tapi baru sekarang kesampaian, tiramisu ini gampang banget untuk dibuat karna tidak perlu dipanggang, saya suka perpaduan antara kopi, biskuit dan keju yang lembut.. kue khas italia ini bisa dinikmati kapan saya tetapi lebih sering dinikmati sebagai hidangan penutup setelah makan.. yukk ahhh ibu2 dicoba resepnya dengan berbagai kreatifitas kita karna kita adalah #ibuhebat#tiketmasukgoldenapron3 Ziza Aziz -
Tiramisu Tiramisu
Masih dalam rangka ultah si sulung. Menunya semua request yang ultah. Termasuk Tiramisu ini. Dibuat yang serba simple mengingat banyak yang perlu dipersiapkan. Biasanya aku bikin tiramisu selalu pakai mascarpone untuk kejunya. Tapi kali ini kog agak sulit carinya. Udah keliling cari di kotaku, gak ketemu juga. Akhirnya pakai cream cheese. Sama enaknya, ludes disantap anak2 gak pake lama simpen di kulkas... Dapurnya JOY -
Tiramisu Tiramisu
Saya suka banget Tiramisu in my favorite Italian restaurant. Setelah tau creamnya terbuat dari telur yg ngga di masak jd takut makan Tiramisu. Beberapa kali mencoba resep Tiramisu tanpa telur tapi rasanya kurang memuaskan. Akhirnya nemu juga resep Tiramisu with cooked eggs and it's really tasty and taste like Tiramisu at the Italian restaurant! my family begs me to make this all the time. Yosephiner -
Tiramisu Tiramisu
Request anak, sudah lama gak makan Tiramisu katanya. Langsung cari-cari resep Tiramisu yang gampang di Cookpad. Resep ini saya ambil dari Fenny Valentine, tapi saya sesuaikan dengan bahan yang ada. Sekalian mau ikutan setor resep. #BancakanOnlineBarengCookpad#ebook#PejuangGoldenApron3Terima kasih resepnya @Fenny Valentine 🙏 Jenny Caswara -
Tiramisu Tiramisu
Resep ini aku dapet dari temen aku yang dapet juga dari internet. Awalnya buat tiramisu karena pas lagi kumpul dia buat ini aku jadi pengen coba juga. Setiap mau buat tiramisu aku selalu pake resep iniBagi yang tidak mau pakai alkohol bisa di skip aja ya alkoholnyaaa. Oh iya mungkin biscuitnya bisa kalian ganti karena di Indonesia harga lady finger ini cukup mahal kemmistri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)