Kolak Gado Gado

🍌🍠
Kolak adalah salah satu kudapan manis berbahan dasar santan. Bahan-bahan yang dibuat kolak suka-suka yang masak 😁. Kali ini saya memadukan pisang kepok kuning, ubi cilembu dan labu madu. Gula saya pakai gula aren, karena aroma gula aren lebih wangi dan lebih sehat daripada gula pasir. Saya pakai santan instan, karena stock santan beku sudah habis. Saya mengawetkan santan segar di freezer.
🍠🍌
Penambahan daun pandan, dan rempah-rempah seperti kayu manis, cengkeh semakin membuat aroma kolak menggoda siapa saja yang melihatnya 😆.
Itulah mengapa kolak buatan saya diberi nama kolak gado-gado💖.
Kolak gado-gado ikut memeriahkan program #CABEKU dan #bamasakjosantan
#PejuangGoldenApron3
Kolak Gado Gado
🍌🍠
Kolak adalah salah satu kudapan manis berbahan dasar santan. Bahan-bahan yang dibuat kolak suka-suka yang masak 😁. Kali ini saya memadukan pisang kepok kuning, ubi cilembu dan labu madu. Gula saya pakai gula aren, karena aroma gula aren lebih wangi dan lebih sehat daripada gula pasir. Saya pakai santan instan, karena stock santan beku sudah habis. Saya mengawetkan santan segar di freezer.
🍠🍌
Penambahan daun pandan, dan rempah-rempah seperti kayu manis, cengkeh semakin membuat aroma kolak menggoda siapa saja yang melihatnya 😆.
Itulah mengapa kolak buatan saya diberi nama kolak gado-gado💖.
Kolak gado-gado ikut memeriahkan program #CABEKU dan #bamasakjosantan
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Potong dadu ubi cilembu dan labu madu. Kemudian rebus selama 5 menit. Matikan kompor tutup pancinya selama 30 menit supaya ubi dan labu cepat lunak. Kemudian nyalakan kompor, masak kembali dengan ditambahkan daun pandan.
- 2
Kemudian masukan pisang kepok, gula aren dan kayu manis. Masak sampai gula larut.
- 3
Tambahkan 65 ml santan kental, aduk terus supaya santan tidak pecah. Tes rasa.
- 4
Kolak isi pisang, ubi cilembu dan labu madu siap disajikan baik dingin maupun hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gado-Gado Gado-Gado
Gado-gado adalah salah satu cara terbaik makan banyak sayuran 😆 Beda sambal gado-gado dengan pecel: kalau gado2 pakai santan, pecel engga. Sambal kacang gado2 direbus dan teksturnya halus, pecel cukup disiram air/air panas dan teksturnya agak kasar. Kalau sambal kacang gado2 Jawa biasanya halus, dihaluskannya pakai blender bumbu/wetmill. Bumbu gado2nya saya buat sedikit pedas, karena saya suka pedas. Inna Latifa Rahmawati -
Gado Gado Gado Gado
Gado gado ala mamak rempong dan suka suka mak rempong yaa buibuk.. Hehe.. Dalam rangka ngabisin stock sayuran di kulkas. Jadinya isi gado gado disesuaikan aja dengan sayuran di kulkas. Ini cuma masakan sederhana, tapi jadi paporitnya kabogoh mamak... Semua bahan sayuran saya kira kira aja sesuai yang ada. Maafkeun kalo resep ini gajelas... Fifi - Pawon Radja -
Gado Gado Gado Gado
Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahaat~Udah lama gabuat gado gado 😋 ma syaa Allaah menu sederhana yg nikmaat bgt. Bagus juga buat detox pencernaan. Bikin yuk umm 🤗 jangan lupa kasih tetangga ya.Note1. Kemangi jangan d skip ya umm 😚 rasa dan aroma nya bikin gado gado tambah istimewa2. Gado gado bisa di sajikan dg lontong, nasi, atau mie kuning. Mau lebih nendang? Pakai bakwan, umm 😂 endoool banget.3. Sayuran bisa di variasikan sesuai selera dan stok kulkas. Misal, jagung manis, bayam, kenikir, kecipir, kangkung, kentang, kol dll. Tahu bisa diganti dg tempe. Bebas ya umm.BismillaahGADO GADO💛 Recipe @qiyamskitchen Ummu Bilqis -
Gado-Gado Gado-Gado
Sahabat CWS, kalau memilih lebih suka Gado-Gado atau Pecel? Sama-sama bersaus kacang tapi sebenarnya mereka berbeda yah. Isinya pasti berbeda. Dan kalau saya baca-baca dari resep alm. Mama , Gado-Gado sausnya bersantan. Sedang kalau pecel, mama tidak tambahkan santan. Kalau memilih salah satu, saya kok di tim pecel yah. Kalian? Hahaha Anyway keduanya enakkkkkkkk… Salam “Anyone can cook” Cooking with Sheila -
Gado-Gado Gado-Gado
Masih suka bingung bedain gado-gado dan pecel🙈 tapi kalau saya sendiri sering membedakannya dengan “gado-gado” itu ada lontongnya kalau “pecel” tidak ada, tapi di tambah tempe atau tahu goreng sebagai pelengkap.Ini resep gado-gado ala mamah di rumah.MashaAllah ini enak banget, terbayar sudah rasa kangen sama gado-gado ini😁#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#CookpadIndonesia Nur Aini Kaan -
Gado-Gado Gado-Gado
Ada rasa rindu di dalam hati, rindu pengen mudik. Tapi karena pertimbangan lagi pandemi, ya sudah ditahan saja rasa rindu ini. Biasanya setiap kali mudik, saya dan pak suami menyempatkan diri mampir makan gado-gado Colombo. Kalau di tempat tinggal saya yang sekarang-di Cibinong- tiap kali pesan gado-gado, yang tersaji adalah aneka sayuran rebus (bayam, kacang panjang, dll) diguyur dengan sambal kacang. Menurut saya, gado-gado di sini mirip lotek, bukan gado-gado seperti yang dulu sering saya santap ketika di Yogya.Untuk mengobati rasa rindu menyantap gado-gado, saya mencoba membuatnya dengan menggunakan resep dari Mba Sylvia Diviar. Gado-gado ini terdiri dari aneka sayuran, seperti selada lalap, timun, tomat, kentang kukus, potongan tahu, dan tempe goreng, dilengkapi dengan telur rebus serta kerupuk udang, lalu diguyur sambal kacang. Satu sajian lengkap ada sayur dan lauknya sekaligus.Source: Sylvia Diviar (dengan modifikasi)#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor fransiska arie -
Gado Gado Gado Gado
Tiap lihat gado2 pasti ingat almh mami tercinta. Gado gado buatan beliau yang terenak seluruh dunia menurut saya 😍 Nyesal deh sampai beliau pergi, saya ndak pernah betul2 nanya resepnya. Yang saya ingat itu rasa si bumbu kacang yg gurih. Lalu pedas manis dan segar wangi dari perasan jeruk limonya yang balance banget. Pas! Enak! Lazis! Hauce!Saya coba recook.. insya alloh mirip nih.Miss you always mom.. ❤🙏 Ina Harahap -
Gado-Gado Gado-Gado
#GA_TheNextLevel minggu ke 19Gado-gado versi sumenep ya cuma beda di isiannya saja ..Aku suka gado-gado yg agak manis jadi takarannya seperti dibawah ini kalau kurang suka manis bisa dikurangi ya takaran gulmernya ..Tapi menurutku sih udah pas banget udah mirip kayak yg dijual*😁😁 Elia Kurniawati ( Auditha's Kitchen ) -
Gado-Gado Gado-Gado
Yang suka sma Gado-gado ini adalah Yammi dan Alifah krn bumbu kacangnya, alhamdulillah bisa ikutan GoDa Rabu kali ini dgn temanya #GoDaSnap_GetDaun, rekuk dari neng @wildawily dan gado-gado ini semua isinya sayuran, masyallah enak, kumplit pake telor, tahu dan tempe, nuhun resepnya simpelnya neng👍 aku tambah dan aku skip sesuai yg ada di kulkas persediaan sayurnya#GoDaSnap_GetDaun#GoDa_Paders#komunitaspaders#cookpadindonesia Malvin (YamminyAlifBaTaTsa) -
Gado Gado Gado Gado
Gado-gado adalah salah satu menu sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu lalu disiram dengan bumbu kacang yang dihaluskan. Untuk sayurnya bisa menyesuaikan yang ada di kulkas ya Moms.. Gado-gado ini jg bs dilengkapi dengan irisan telur rebus, timun dan kerupuk yang dapat menambah kenikmatan. Biasanya disajikan dengan irisan lontong atau bisa juga disantap bersama nasi sesuai selera ya..Karena kebanyakan bahan nya menyesuaikan di kulkas, jadi total belanjaan cuma 30 ribu,sudah kenyang tanpa nasi..🤭#TetepKenyangTanpaNasi#Busway_GadoGado#CookpadCommunity_Jakarta Marisa Nirmolo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar