Jamur Crispy

Anakku suka sekali dengan jamur krispy goreng....karena rasanya seperti ayam goreng tepung....apalagi kalau dimakan dengan nasi putih hangat....hhmm yummy...maka itu saya sering membuat sendiri...

Lebih banyak

Jamur Crispy

Retno Mahartiningrum @cook_5918883

Anakku suka sekali dengan jamur krispy goreng....karena rasanya seperti ayam goreng tepung....apalagi kalau dimakan dengan nasi putih hangat....hhmm yummy...maka itu saya sering membuat sendiri...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grjamur tiram segar
125 grtepung trigu
2 sdmtepung beras
1 sdmtepung sagu
1 btrputih telur
2 sdmketumbar
1 sdtmerica bubuk
1 sdtgaram
1 sdtsoda kue
2 siungbawang putih, dihaluskan
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih jamur tiram.tiriskan lalu dibelah" sesuai keinginan. Sisihkan
2

Campur semua bahan kering dengan semua bumbu, aduk rata, sisihkan
3

Ambil putih telur.kocok lepas. Lalu campurkan ke jamur tiram yg sudah dibelah" tadi, campur dengan tangan hingga rata
4

Lalu taburkan adonan kering tadi ke dalam adonan jamur tadi, lalu campurkan perlahan,baluri semua jamur dengan adonan tepung tsb. Bila dirasa kurang basah bisa ditambahkan air sedikit.
5

Siapkan minyak goreng dalam wajan, panaskan dengan api sedang
6

Jamur siap digoreng, dimasukan satu per satu ke dalam wajan dan jangan terlalu penuh biar adonan bisa matang dengan crispy
7

Jangan lupa di aduk bolak balik bila sudah terlihat coklat keemasan angkat dan tiriskan. Jamur crispy siap disajikan