Alhamdulillah di rumah ada kunyit hasil dari kebun,agar tidak mudah busuk jika di simpan lama,lalu saya buat kunyit bubuk serba guna,bisa untuk memasak dan membuat jamu tradisional,kemurnian nya tidak di ragukan lagi jika buatan sendiri,#RecookResepAsia

Masih ingat, dulu pertama kali aku bikin ini pas ada mapel tata boga di sekolah. Pulang bawa hasil praktek dikasihkan ibuk. Kata ibuk kalo jamunya kayak gini enak buat stok di rumah.Akhirnya coba praktek bikin sendiri sama ibuk di rumah. Awalnya dengan takaran gula yg lebih banyak. Tapi kata ibuk kalo ditambah kunyitnya bisa lebih berasa. Akhirnya praktek selanjutnya dan sampe sekarang pake takaran 1:1 untuk gula dan kunyit.Biasanya kalo aku lagi datang bulan, ibuk selalu buatkan jamu kunyit asam pake serbuk kunyit ini. Tinggal rebus dengan air hangat dan ditambahkan sedikit asam jawa. Tapi kadang juga nggak pake asam jawa, langsung seduh dengan air hangat. Ibuk kalo bikin juga suka langsung satu botol, terus dimasukkan ke kulkas. Tau kalo anaknya suka jamu yg dingin,.Ini aku buat 2 kg ya, jadi fotonya terlihat banyak. Tapi untuk resepnya aku tulis 1/2 kg aja.#PejuangGoldenApron2#Mingguke13#SemuaTentangIbu#RacikanJamuIbu#SatuResepSatuPohon#CookpadCommunity_Jember

Saya suka banget kunyit asem dan memutuskan untuk modifikasi resep sendiri sesuai selera saya. Ini saya pakai kunyit bubuk biar ga ribet. Kalau lg ga males, saya pakai kunyit asli.+ Kelebihan kunyit bubuk: ga ribet pastinya.— Kelemahan kunyit bubuk: ada endapan dibawah minumannya, jd ada sedikit rasa serik di tenggorokan kalau endapan bubuk tsb keminum.+ Kelebihan kunyit asli: tidak ada endapan, baunya jg lebih beraroma gitu.— Kelemahan kunyit asli: agak ribet ya krn harus blender dlu, dan lebih membekas kuning di panci memasak.

Kali ini saya membagikan cara bikin bubuk kunyitBubuk kunyit ini bisa buat nasi kuning,gulai dan banyak macam makanan lainnya,kita tidak perlu memakai kunyit utuh lagi kalo ada bubuk kunyit iniPastinya blender setiap kali tidak kuning lagi kalo habis blender bumbu2 😂😂 (ketahuan males cuci)Karena buat sekali makanya bisa ampe lama...Ayo kita coba bikin....

Kunyit, madu, plus telur ayam kampung bisa mengobati lambung karna maag.Diminum rutin sebelum makan saat pagi hari. Aku sih gak doyan kalo harus menelan telur ayam mentah mentah hehe... Jadi hanya kunyit dan madu, telur ayamnya ku tinggal hehehe...

بسم الله الرحمن الرحيمStor tugas kelas Rakit (rame² kita kreatif), membuat racikan herbal, dn juga dpt ilmu baru. Saya pilih bahan kunyit, krn herbal yg satu ini selalu tersedia di rumah. Baik yg segar maupun yg bubuk.Ternyata, meracik bahan2 herbal selain hrs dg takaran dn cara yg tepat juga harus menggunakan alat masak yg berbahan kaca atau stainles steel. Karena penggunaan alat masak mempengaruhi khasiat herbal tsb.Kunyit asem merupakan jamu warisan leluhur Nusanatara. Kunyit mempunyai byk sekali manfaat. Salah satunya adalah membantu mengurangi sakit maag.#Rakit_HerbalDariDapur#Cookpad#KampoengRamadan#cookpadcommunity_kalsel#cookpadcommunity_kotabaruSumber : Simple Rudy by Chef Rudy

Kalau lagi demam selalu ini yang bisa diandalkan. Saya tidak bisa minum obat, jadinya setiap demam ibu selalu bikin jamu ini. 😍😍😍😍#SemuaTentangIbu#RacikanJamuIbu#PejuangGoldenApron2 #13#saturesepsatupohon

Jamu.. jamu.. yg asam, yg segar.. ya kunyit asam.. yuk bikin sndiri di rmh. Caranya gampang. #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019

Minuman tradisional favorit...penolong dikala PMS..hihihi#tantanganakhirtahun #masakdiakhirtahun

#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan