Tumis Jantung Pisang
Makanan legendaris nih, karena resepnya warisan dari keluarga suamiku yg asli Betawi. Sebelum tau rasanya, agak memandang dengan aneh masakan ini. Tapiii.. setelah mencoba jadi ketagihan 🤭. Oh ya akan lebih enak lagi kalau jantung pisangnya tuh dari buah pisang batu, karena teksturnya lebih kenyal dan warnanya lebih putih bersih dan tidak terlalu kecoklatan jika sudah matang. Kalau yg aku masak ini kemungkinan dari pohon pisang kepok rasanya tak kalah enak kok... Ayo bagi yg belum mencoba recommended nih untuk dicoba 😉
#PejuangGoldenApron3
Tumis Jantung Pisang
Makanan legendaris nih, karena resepnya warisan dari keluarga suamiku yg asli Betawi. Sebelum tau rasanya, agak memandang dengan aneh masakan ini. Tapiii.. setelah mencoba jadi ketagihan 🤭. Oh ya akan lebih enak lagi kalau jantung pisangnya tuh dari buah pisang batu, karena teksturnya lebih kenyal dan warnanya lebih putih bersih dan tidak terlalu kecoklatan jika sudah matang. Kalau yg aku masak ini kemungkinan dari pohon pisang kepok rasanya tak kalah enak kok... Ayo bagi yg belum mencoba recommended nih untuk dicoba 😉
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Masak air agak banyak untuk merebus jantung pisang, lalu Bersihkan jantung pisang dengan membuang kulit luar nya dan membersihkan baramg2 kecil yg ada di dalam buah pisang mudanya. Kemudian belah 4 jangan sampai lepas kemudian cuci di air mengalir.
- 2
Setelah air mendidih, masukkan jantung pisang dan rebus hingga empuk sekitar 15 menit. Jika sudah empuk segera angkat
- 3
Setelah tdk terlalu panas, potong2 jantung pisang sambil dibuang serat2 kecil yg masih ada di dalam jantung pisang.
- 4
Iris semua bumbu, kemudian tumis ikan teri sebentar lalu masukkan bawang merah dan bawang putih, lanjutkan menumis hingga harum
- 5
Masukkan garam dan bumbu, aduk rata lalu masukkan jantung pisang yg sudah diiris. Masak hingga bumbu meresap
- 6
Masukkan cabai lalu aduk rata dan cabai matang. Terahir masukkan daun bawang, aduk sebentar saja lalu matikan api.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Jantung Pisang Tumis Jantung Pisang
Jantung pisang yang bisa dimasak adalah jantung pisang dari pisang kepok, pisang batu, pisang siam, dan pisang klutuk. Jantung pisang dari pisang ambon tidak bisa dikonsumsi karena rasanya pahit.#113#Tumis#JantungPisang#Ontong#BungaDapur#GAS2025#MasakItuSaya#MasakanSimpel#KulaEtamCocok#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
-
Tumis Jantung Pisang Tumis Jantung Pisang
Sudah lama banget ga masak tumis jantung pisang, nahhh kebetulan disamping rumah saya ada pohon pisang batu, trs minta tolong suami untuk ambil jantung pisangnya 😅Dan langsung dimasak saat itu juga.Lebih enak lagi jika ditambahkan udang, tambah mantul 😁#MurahMeriah#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bogor
-
Tumis Jantung Pisang Tumis Jantung Pisang
Punya jantung pisang kepok (lebih enak lagi pisang batu, pisang siam) asal jgn pisang ambon,pisang nangka ya(pahit)... Aku olah jadi tumisan. Hmmm nikmat bangetttt#GoldenApronChallenge
-
Tumis Jantung Pisang Tumis Jantung Pisang
Waahh ga diragukan lagi banyak sekali manfaat yang terkandung dalam jantung pisang ini.Saya inget dulu sewaktu saya melahirkan anak saya, saya dikasih sajian jantung pisang rebus guna memperlancar asi. Selain enak manfaatnya luar biasa.Kali ini saya mau tumis jantung pisang dari pisang kepok. Terkenal enak jantung pisang ini.Sama2 bikin yukk#masaksetiapbagian#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito
-
Tumis Jantung Pisang Tumis Jantung Pisang
Jantung pisang termasuk kategori sayur atau buah? Entahlah, yang jelas termasuk kategori enak 😄Pilih jantung pisang kepok karena rasanya lebih enak. Jantung pisang ambon rasanya sepet, kata ibuku.Bisa ditumis, disambel, diurap, atau apa pun sesuai selera. Kali ini aku masak yang simpel saja, tumis pedas. Enaak.Yuuk cobain...#mbaNtuk_lauksayur#GlobalCookpadGames2024 #TeamSayurBuah#cookpadcommunity_Bandung
-
Tumis Jantung Pisang Tumis Jantung Pisang
Semua tanaman pisang memiliki jantung, tapi hanya beberapa jenis jantung pisang yang bisa dikonsumsi, yaitu yang berasal dari pisang kepok, pisang batu dan beberapa lainnya.Jantung Pisang bisa juga dimaknai sebagai Bunga dari bagian buah Pisang.#301#Tumis#Bunga#CeritaDapurHariIni#MasakItuSaya#MasakanSimpel#MasakSetiapBagian#KulaEtamCocok#GAEdibleFlowerku#Semarak_GAEdibleFlowerku#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithlove#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda -
Tumis Jantung Pisang Tumis Jantung Pisang
Sebenernya ini resep mama saya dulu krn wkt dulu ayah saya suka nanam pohon pisang batu.. jadi suka dimasakin ini.Sekarang memang agak jarang dpt jantung pisang batu, walhasil klo ke pasar pas ada yg jual lgsg dibeli.
-
Tumis Jantung Pisang Tumis Jantung Pisang
Liat jantung pisang di tukang sayur kayak liat jantung hati 😍😋 selamat mencoba moms 🙋♀️
-
Tumis Jantung Pisang Tumis Jantung Pisang
Suka sekali dengan jantung pisang. tapi baru kali ini buat sendiri. Cari jantung pisang dari pisang kepok.#BALONChallenge#JantungHatiku#Cinte_JantungHatiku#CookpadCommunity_JakartaBarat
-
Tumis Jantung Pisang Tumis Jantung Pisang
Semalam dapat kiriman jantung pisang kepok, karena kesukaan pak suami jadi pagi tadi langsung eksekusi...
-
Tumis Jantung Pisang Tumis Jantung Pisang
Nyoba olahan jantung pisang. Kali ini yg cukup sederhana. Ditumis. Pastikan rebus jantung pisang sampai empuk.Note : gak semua pisang jantungnya enak dikonsumsi yaaa.#cookpadcommunity_bogor#generasiaprontis
-
Tumis Jantung Pisang Tumis Jantung Pisang
Kemarin pulang2 dibawain suami jantung pisang kepok, katanya dikasih sama temen. Hihihi... Nahh.. perdana banget ini masak jantung pisang, kali ini dibikin tumis/dioseng pedes gitu, ternyata enak jugaaa yaahh... 😍🤭 Baru tauuu aku tuuh kalau jantung pisang bisa dimakan, hehehe.. soalnya selama ini hanya makan buah nya aja 🤭🙏 oh yaa.. kata mbak Dina kalau ngerebus jantung pisangnya dipakein daun singkong biar gak hitam, tapi tadi aku gak pakai karena gak ada.Source: @Dina "Ummu Khal Kitchen"#CookpadCommunity_Depok#MasakSetiapBagian#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar