Egg Chicken Roll Ala mba Phie

Momiera
Momiera @Momiera
Bandung

Setelah dua minggu lalu dapat kesempatan mengikuti kelas on line bersama mba phie dg materi membuat frozen food Egg Chicken Roll dan ....maka mg lalu saya beranikan diri utk mulai merecook, dan saya kirim satu pack egg chicken roll ini pada seorang teman..pesan saya 'utk makan malam mboi ya teeh'. Eehh tau nya anaknya nagih...maka saya berjanji akan buatkan lagi minggu depan utk mboi dan mamahnya. Nekaad yaah?. Kmaren setelah beres urusan bagor..saya blanja2 bahan utk Open PO Egg Chicken Roll..sampe rumah ada bahan yg klewat🙈..minyak wijen, kecap asin & alumunium foil. Tapi smua bahan yg lain sdh siap, pikir saya utk kecap asin mungkin bs diganti saja dg garam, alumunium foil saya ganti dg daun pisang dulu...hehe. Jadi buun dari Open PO itu terjual 4 pack Egg Chicken Roll tadi siang dg testimoni yg cukup menyenangkan. Baiklah ...demikian sekelumit knekatan saya menjual padahal baru juga praktek 1 kali..bergerak karena ada 'Demand' atau permintaan. Untuk resep yg saya tulis saya buat 2 resep yaa buun (klo saya jd x 2, sesuai kebutuhan saya), tp saya tulis resep sesuai resep dari @phiekitchen, doakan saya yaa bunda2 dan mba phie🙏🙏. #PejuangGoldenApron3 *Resep Mg ke 9 Tgl 28 Juli 2020* #Egg Chicken Roll

Egg Chicken Roll Ala mba Phie

12 orang berencana membuat resep ini

Setelah dua minggu lalu dapat kesempatan mengikuti kelas on line bersama mba phie dg materi membuat frozen food Egg Chicken Roll dan ....maka mg lalu saya beranikan diri utk mulai merecook, dan saya kirim satu pack egg chicken roll ini pada seorang teman..pesan saya 'utk makan malam mboi ya teeh'. Eehh tau nya anaknya nagih...maka saya berjanji akan buatkan lagi minggu depan utk mboi dan mamahnya. Nekaad yaah?. Kmaren setelah beres urusan bagor..saya blanja2 bahan utk Open PO Egg Chicken Roll..sampe rumah ada bahan yg klewat🙈..minyak wijen, kecap asin & alumunium foil. Tapi smua bahan yg lain sdh siap, pikir saya utk kecap asin mungkin bs diganti saja dg garam, alumunium foil saya ganti dg daun pisang dulu...hehe. Jadi buun dari Open PO itu terjual 4 pack Egg Chicken Roll tadi siang dg testimoni yg cukup menyenangkan. Baiklah ...demikian sekelumit knekatan saya menjual padahal baru juga praktek 1 kali..bergerak karena ada 'Demand' atau permintaan. Untuk resep yg saya tulis saya buat 2 resep yaa buun (klo saya jd x 2, sesuai kebutuhan saya), tp saya tulis resep sesuai resep dari @phiekitchen, doakan saya yaa bunda2 dan mba phie🙏🙏. #PejuangGoldenApron3 *Resep Mg ke 9 Tgl 28 Juli 2020* #Egg Chicken Roll

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 Porsi
  1. Bahan 1 :
  2. 75 gTep. Terigu (me: 150g)
  3. 75 mlair (me: 150ml)
  4. 2 btrtelur (me: 4btr)
  5. 1/4 sdtgula (me: 1/2 sdt)
  6. 1/4 sdtgaram (me: 1/2 sdt)
  7. 1 sdmmargarine (me: 2 sdm)
  8. Bahan 2 :
  9. 250 gayam fillet paha (me: 500g fillet dada)
  10. 1 btrputih telur (me: 2 btr)
  11. 1/2 sdtkecap asin
  12. 1/2 sdtminyak wijen
  13. 3 siungbwg putih (me: 6 siung)
  14. 1 sdmminyak sayur (me: 2 sdm)
  15. 1/2 sdtmaizena (me: 1 sdt)
  16. 1/2 sdtgaram (me: 1 sdt)
  17. 1/2 sdtkaldu jamur (me: 1 sdt)
  18. 1/2 sdtsagu (me: 1 sdt)

Cara Membuat

  1. 1

    Cairkan mentega, lalu sisihkan. Cincang baput, tuangkan minyak dlm pan/wajan tumis hingga harum sisihkan.

  2. 2

    Bahan 2 : Masukkan masukkan fillet ayam, baput, maizena, sagu, gula, garam, kaldu jamur, putih telor, kecap asin, minyak wijen, blender campur hingga rata. Diamkan selama 20mnt utk marinasi lalu.

  3. 3

    Masukkan Bahan 1 : campur telur, tep. terigu, air, gula, garam dan maizena lalu blender, setelah itu saring.

  4. 4

    Olesi pan dg margarine dg menggunakan kuas, ambil 1 sendok sayur, dadar tipis2 di atas pan teflon ukuran 22 cm lakukan brulang hingga adonan habis.

  5. 5

    Letakkan kurleb 50 -70g bahan isian memanjang, gulung kembali dg alumunium (me : pakai daun pisang), ini krn klupaan ya. Pakai daun pisang g apa2 sih tp jd ada warna khijauan diatas permukaan adonan setelah dikukus nantinya. Kalau utk dipakai sendiri gapapa, tp klo utk dijual sebaiknya pakai alumunium foil ya bun..sesuai arahan mba phie🙏. Lakukan sampai habis.

  6. 6

    Panaskan kukusan terlebih dahulu skitar 20 mnt..lalu masukkan Egg Chicken Roll ke dalamnya kukus hingga 15mnt an. Lalu angkat. Taburi piring dg tepung terigu secukupnya, buka adonan yg sdh dikukus lalu gulingkan tipis2 di terigu agar tdk lengket, lakukan berulang lalu masukkan dalam freezer selama kurleb 4 jam.

  7. 7

    Keluarkan Egg chicken roll dr freezer biarkan di suhu ruang hingga bisa dipotong2 menyerong sesuai selera. Lalu goreng dan silahkan dihidangkan..'Selamat menikmati..🙏🙏😉'.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Momiera
Momiera @Momiera
pada
Bandung
Ibu RT ya mau belajar masak, baking, pokoknya bebikinan🤗😍💪🍞🌰🌶🌽🥒🥬🥦🧄🧄🧅🥯🥞🧇🧀🍖🍗🥩🥓🌭🍔🍕🍟🌮🥪🌭🌯🥙🍳🥘🍲🍜🍛🍝🍠🍥🍣🍤🥮🍡🍢🦐🍠🍧🥡🥠🍩🍪🎂🍰💜Semoga resep² yg saya tulis bisa mjd manfaat buat org lain, krn resep² org lain pun bermanfaat utk saya.💜 Silahkan mau simpan resep saya lalu kirim foto cooksnapnya ya🙏👌🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa