Kukus kelapa parut putih yang sudah dibubuhi sejumput garam (bilang ke yg jual kulitnya di kikis biar cantik kue nya)

Sambil menunggu kelapa parut, olesi cetakan dengan minyak goreng menggunakan kuas

Masukkan telur, garam dan gula serta SP mixer hingga menggembang dan set

Setelah set, masukkan tepung sedikit demi sedikit, kemudian masukkan santan kara (saya ditambah air 2 sdm) dan 4 tetes pewarna hijau (boleh lebih kalau warna ingin lebih terang)

Masukkan kelapa kukus tadi ke cetakan (di tekan ya moms agar saat dikeluarkan dari cetakan tidak berantakan)

Masukkan adonan 1/2 saja karena nanti akan mengembang.

Kukus hingga matang kemudian siap di sajikan

Untuk tutup panci kukusan, alasi dengan serbet ya moms agar uapnya tidak menetes ke adonan saat dimasak