Bahan-bahan

  1. 250 grdada ayam ambil dagingnnya, haluskan
  2. 70 grtepung tapioka
  3. 30 grtepung terigu
  4. 1 butirtelur ayam
  5. 1 buahwortel kecil cincang(saya parut pake parutan keju)
  6. 1 helaidaun bawang iris
  7. 2 helaiseledri cincang(saya skipp)
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. 1 sdtkaldu jamur
  11. Bumbu halus
  12. 1/2 sdtmerica butiran
  13. 4 siungbawang putih goreng
  14. 3 siungbawang merah goreng
  15. 1 butirtelur untuk celupan
  16. Tusuk sate

Cara Membuat

  1. 1

    Campur jadi satu semua bahan dan bumbu halus. Aduk rata.

  2. 2

    Lumuri tangan dengan minyak, ambil satu sendok adonan kepal-kepal ditangan dan tusuk pakai tusukan sate. Lakukan hingga habis.Rebus air hingga mendidih, masukkan sempol. Tunggu hingga naik ke permukaan, baru diangkat dan tiriskan.

  3. 3

    Jika ingin di goreng siapkan kocokan telur dan celupkan sempol ke dalam kocokan telur kemudian masukan ke dalam wajan yang berisi minyak yg sudah di panaskan.Goreng hingga kecoklatan angkat, tiriskan dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
vina ghatfan
vina ghatfan @vina_ghatfan
pada
Kota Depok
Ordinary womenMrs. Bambang PrabowoMom Ghatfan Rafi Athallah
Lebih banyak

Komentar

maria
maria @cook_25470923
Ass... Mlm kak berapa kira2 biaya yg di butuh kan untuk produksi 400 tusuk ( baha
n sempol)

Resep Serupa