Bolu Kukus Simple

Rere Hamada
Rere Hamada @re_dhi
Jakarta

Ceritanya dibeliin mixer baru sama paksuami, akhirnya langsung kepikiran bikin bolu kukus. Keinget dulu masa masa waktu mau bikin bolu harus kocok adonan pake whisk sampe pegel 😂

Bolu Kukus Simple

2 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya dibeliin mixer baru sama paksuami, akhirnya langsung kepikiran bikin bolu kukus. Keinget dulu masa masa waktu mau bikin bolu harus kocok adonan pake whisk sampe pegel 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
Loyang uk 15 porsi
  1. Bahan A
  2. 2 butirtelur
  3. 1/2 sdtSP
  4. 6 sdmgula pasir
  5. Bahan B (Ayak)
  6. 8 sdm munjungtepung terigu
  7. 1/2 sdtvanili
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 1/2 sdtbaking soda
  10. 2 sdmsusu vanila bubuk
  11. Bahan C
  12. 4 sdmmentega cair
  13. Bahan D (Olesan loyang)
  14. Secukupnyamentega/minyak sayur
  15. Topping
  16. 4 sdmmentega
  17. 2 sdmgula halus
  18. Mesis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan kukusan terlebih dahulu (air kukusan hingga mendidih)

  2. 2

    Ayak semua bahan B. Setelah itu sisihkan

  3. 3

    Siapkan bahan A dalam satu wadah. Mixer dengan kecepatan tinggi sampe putih berjejak (putih mengembang)

  4. 4

    Masukkan bahan B kedalam bahan A. Aduk merata

  5. 5

    Tuang bahan C sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga tercampur rata.

  6. 6

    Siapkan loyang. Oles bahan D di seluruh bagian loyang. Masukkan adonan kedalam nya. Jangan lupa setelahnya, loyang dibanting-banting/di gebrak supaya adonan rata

  7. 7

    Masukkan kedalam kukusan yang sudah panas mendidih. Kukus dengan api kecil ± 30 menit.

  8. 8

    Tes kematangan adonan dengan garpu/tusuk gigi. Kalau adonan tidak nempel berarti sudah matang. Angkat dan beri topping sesuai selera (difoto saya belum pakai topping, pas udah di kasih topping malah kelupaan difoto dan keburu abis duluan, haha)

  9. 9

    Olesi permukaan bolu dengan campuran mentega dan gula halus hingga merata. Taburkan mesis diatasnya. Bolu siap dihidangkan. Enjoy ~ ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rere Hamada
Rere Hamada @re_dhi
pada
Jakarta
Ibu dari 2 orang putriFull-time IRTFreelancer Plus Size Model Indonesia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa