Ube Cheese Pandesal

Citra Haries
Citra Haries @Citraharies59
Kediri Jawa Timur

Assalamualaikum momies...😊

Hapsun ya semua💕
Ini ceritanya saya lagi ngabisin ube powder yg tinggal dikit. Jadinya saya bikin ube cheese pandesal aja. Ini tu roti manis ala Pinoy gitu. Isiannya selai ubi ungu atau keju atau dua2nya😊. Kali ini saya bikin size jumbo se bapao..biar mantep sekali emplok kenyang!😄

#PejuangGoldenApron3

Ube Cheese Pandesal

Assalamualaikum momies...😊

Hapsun ya semua💕
Ini ceritanya saya lagi ngabisin ube powder yg tinggal dikit. Jadinya saya bikin ube cheese pandesal aja. Ini tu roti manis ala Pinoy gitu. Isiannya selai ubi ungu atau keju atau dua2nya😊. Kali ini saya bikin size jumbo se bapao..biar mantep sekali emplok kenyang!😄

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

9-10 bread
  1. 250 gterigu pro tinggi
  2. 1 butirtelur
  3. 110 mlsusu cair hangat (-+ sesuaikan kelembaban tepung)
  4. 4.5 sdmgula pasir
  5. 3 sdmmentega
  6. 1 1/4 sdtragi instan
  7. 🍠50-60 g ube powder / 1 sdm pasta ubi ungu
  8. FILLING :
  9. 🍠Selai ubi ungu, keju quick melt
  10. BAHAN BALURAN :
  11. Tepung roti/tepung panir (blender halus)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering. Aduk rata. Tambahkan telur dan tuang susu sedikit demi sedikit (stop bila adonan sudah lembab), aduk hingga setengah kalis

  2. 2

    Tambahkan mentega, ulen hingga kalis lembut. Olesi wadah dg sedikit minyak, bulatkan adonan, tutup dg cling wrap, biarkan selama 1 jam

  3. 3

    Kempeskan adonan. Ulen sebentar. Bagi adonan menjadi 8/10. Bulat2kan, kemudian gilas, beri filling sesuai selera (saya gak pakai selai, tapi pakai isian potato mochi bread kemarin saya tambah gula lagi supaya lebih manis)

  4. 4

    Bulatkan, balurkan rata ke tepung roti/panir. Tata dalam loyang yg sudah di alasi baking paper. Tutupi adonan dg kain bersih, diamkan 15 menit. Preheat oven suhu 180 dc

  5. 5

    Panggang selama 20-25 menit api atas bawah. Apabila suka warnanya lebih strong ungu banget bisa pakai pasta ubi ungu😊

  6. 6

    Setelah matang, angkat, biarkan hangat

  7. 7

    Daaan...enjoy your pandesal💕. Ngejuuu...sweet..tekstur luarnya crunchy dalamnya lembut. Selamat mencoba😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Citra Haries
Citra Haries @Citraharies59
pada
Kediri Jawa Timur
❤Masakan & Kue Sederhana❤“Memasak melibatkan banyak indera. Ia dibuat untuk mata, mulut, hidung, telinga dan jiwa. Tidak ada seni lain yang serumit ini.” - Pierre GagnaireTerima kasih sudah mampir ke dapur saya🙏😊Original Ide Bolen PizzaCek untuk resep lainnya di IG @citra_haries
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa