Spinach Cake

rrrsuryaaaa
rrrsuryaaaa @retno_rrrsuryaaaa
Tangerang

Kalau punya anak yang ga suka makan sayur, jd PR buat mamanya gimana caranya si anak bisa konsumsi sayur.
Dan ini bisa jadi salah satu alternatif, meskipun cake tapi salah satu komposisi bahannya memakai jus bayam. Cake nya lembut dan warna yang dihasilkan juga cakep, anak2 tidak ada yang tau kalau ini bahannya dari bayam hijau 😅🤭
Dengan tambahan topping almond slice membuat cake jadi lebih enak karena ada sensasi gurihnya..
Pokoknya 1 slice ga akan cukup deh... Selamat mencoba 😘🤗

Sumber : Buku Cookpad "Buat si Kecil "

#JelajahResepSayuranHijau
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia

Spinach Cake

Kalau punya anak yang ga suka makan sayur, jd PR buat mamanya gimana caranya si anak bisa konsumsi sayur.
Dan ini bisa jadi salah satu alternatif, meskipun cake tapi salah satu komposisi bahannya memakai jus bayam. Cake nya lembut dan warna yang dihasilkan juga cakep, anak2 tidak ada yang tau kalau ini bahannya dari bayam hijau 😅🤭
Dengan tambahan topping almond slice membuat cake jadi lebih enak karena ada sensasi gurihnya..
Pokoknya 1 slice ga akan cukup deh... Selamat mencoba 😘🤗

Sumber : Buku Cookpad "Buat si Kecil "

#JelajahResepSayuranHijau
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
loyang 20 x 10 porsi
  1. Bahan A :
  2. 1 mangkukbayam, pakai daunnya saja
  3. 2 sdmminyak sayur
  4. 2 sdmair + 1 sdm fiber creme (larutkan)
  5. 60 mlminyak sayur
  6. Bahan B :
  7. 2 butirtelur
  8. 120 grgula pasir
  9. 1/2 sdtSP
  10. Bahan C (aduk rata)
  11. 125 grterigu protein sedang
  12. 1/2 sdtBP
  13. 1/2 sdtvanilla bubuk
  14. Bahan Topping :
  15. Almond slice (bs disesuaikan)
  16. Bahan olesan loyang (diaduk rata)
  17. 1 sdtmargarin
  18. 1 sdtterigu
  19. 1 sdtminyak sayur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masukkan ke gelas blender : bayam, 2 sdm minyak dan larutan fiber creme. Proses hingga halus menjadi pure bayam. Tuang ke mangkuk dan tambahkan minyak sayur. Aduk rata. Sisihkan.

  2. 2

    Mixer bahan B dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.

  3. 3

    Matikan mixer. Tambahkan bahan C secara bertahap sambil di mixer kecepatan rendah.

  4. 4

    Masukkan campuran pure bayam, mixer dengan kecepatan rendah sebentar asal rata. Lanjutkan dengan aduk balik memakai spatula.

  5. 5

    Tuang adonan ke loyang yang telah diolesi carlo/margarin tipis. Jangan terlalu penuh karena nanti adonan akan mengembang tinggi. Hentakkan adonan pelan aja beberapa kali untuk mengeluarkan gas dalam adonan.

  6. 6

    Beri taburan almond slice atau toping lainnya sesuai selera

  7. 7

    Oven suhu 180°C api atas bawah selama 40-45 menit sampai matang. Sesuaikan dengan suhu oven masing2 ya... jika perlu lakukan tes tusuk untuk memastikan cake matang.

  8. 8

    Dinginkan di cooling rack. Potong-potong dan sajikan. Hasilnya lembut 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rrrsuryaaaa
rrrsuryaaaa @retno_rrrsuryaaaa
pada
Tangerang
just an ordinary mom..mom of three..working mom..hobby and have fun..saving and sharing..
Lebih banyak

Resep Serupa