Cilok bumbu / kuah kacang
Cara Membuat
- 1
Goreng kacang tanah. Lalu blender dengan daun jeruk, bawang putih dan cabe. Tambahkan sedikit air dari takarannya.
- 2
Setelah halus, masak bumbu kacang. Tambahkan sisa air takarannya. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan garam, gula dan kaldu. Aduk2 hingga rata, sisihkan.
- 3
Iris daun bawang lalu tambahkan terigu dalam wadah besar.
- 4
Di dalam panci, masak air, bawang putih, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih.
- 5
Campurkan air yang sudah dimasak dengan bumbu tadi ke tepung terigu (wadah besar). Aduk hingga rata lalu masukkan telur, aduk lagi hingga tercampur.
- 6
Tambahkan sagu ke dalam wadah. Uleni sampai kalis dan bentuk bulat2. Taburi sedikit terigu agar tidak menempel satu sama lain.
- 7
Rebus cilok sampai mengapung, angkat.
- 8
Cilok siap dihidangkan dengan kuah kacang, kecap dan saos.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Cilok Kuah Bumbu Kacang Cilok Kuah Bumbu Kacang
Semua step dan resep sama dengan resep cilok yang sudah saya tuliskan. Tinggal diberi kaldu ayam dan daun jeruk saja. Jadi deh cilok kuah.
-
Cilok bumbu kacang dan cilok kuah Cilok bumbu kacang dan cilok kuah
Udah mulai musim ujan gini enak nya bikin cemilan, memanfaatkan bahan yang ada jadi bikin cilok, tambah enak kalo di pake bumbu kacang atau pake kuaah 😋
-
Cilok Kuah bumbu Kacang Cilok Kuah bumbu Kacang
Karena suka banget ngemil dan pas lagi mager keluar, iseng2 bikinin jajan ala rumah buat calon suamik
-
Cilok Kuah Kacang Cilok Kuah Kacang
Kangen sama cilok di Bandung yang rasanya beda dengan cilok di Palembang. Cadi coba coba bikin sendiri :"D
-
Cilok Kuah dan bumbu kacang Cilok Kuah dan bumbu kacang
Dua hari ini eksperimen trial n error bikin cilok. Dulu pernah buat rasanya juga enak plus resep juga sy simpan, tapi saya penasaran dgn resep2 cilok di sini yg kebanyakan takaran sagu lebih banyak dari terigu. Dulu sy terigu lebih banyak sehingga hasilnya cilok memang lebih padat. Akhirnya sy coba sagu 2:1 dari terigu, duh koq kenyal banget ya, agak lama dikunyah sama anak2 sy. Penasaran lagi, tapi sagu habis tinggal tapioka. Ga pa2 hampir sama teksturnya. Takarannya 1:1 dengan terigu. Hasilnya kenyal juga tapi agak padat sedikit. Apa airnya kebanyakkan yea? Untuk pelengkap awalnya saya buat bumbu kacang saja. Lama2 pingin coba pakai kuah, eh enak dan cocokkan pakai kuah ketimbang bumbu kacang. Resep di bawah yg 1:1 saja ya..
-
-
Cilok (kuah vs bumbu kacang) Cilok (kuah vs bumbu kacang)
#cookpadindonesia#serbaaci#JemputRejekiJajanan sederhana. Bikinnyapun ga pake lama.Kali ini bikin 2 versi.. pake kuah seblak yg pedas dan gurih dan bumbu kacang yg manis gurih.Pilih mana ? Kembali ke selera...kalo saya pilih dua2nya. ☺
-
Cilok kuah kacang Cilok kuah kacang
Lagi kepengen banget makan cilok tapi yang jualan cilok gag ketemu, akhirnya browsing resep terus obrak abrik dapur bareng adik dan jadi deh~~
-
-
-
Cilok kuah Kacang Cilok kuah Kacang
Awalnya gak tau cilok ini bagaimana, nah waktu itu saya pernah coba beli dan rasanya enak apalagi ditambah kuah kacang. Dan kini, makanan ini jadi favorit deh untuk di masak dan dimakan tentunya😂😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar