176. Kacang Mete/Mede Goreng Daun Jeruk

Dedifa.Cooking
Dedifa.Cooking @dedifa_cooking
Bontang, Kaltim

Kacang kacaaaang....
Yang satu ini camilan kegemaran Babang Ganteng kesayangan nih...hehe

Nah, dari resep keluarga, sebelum digoreng, kacang metenya direbus dulu dengan air daun salam, dan pas digoreng tambahkan daun jeruk. Ini rasanya gurih renyah dan harum daun salam dan daun jeruk gitu🥰

Eh, barusan dapat info dari mamah cookpad ternyata oh ternyata kacang-kacangan merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki kandungan fitonutrien yang tinggi yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung serta membantu jantung untuk bekerja secara optimal. Jadiii, jangan khawatir makan kacang-kacangan asal jangan berlebihan yaa😘
Naaah, mari kita masak sehat buat keluarga yuk🥰

#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Bontang
#PekanPosbar
#OlahanKacangSpesial

176. Kacang Mete/Mede Goreng Daun Jeruk

Kacang kacaaaang....
Yang satu ini camilan kegemaran Babang Ganteng kesayangan nih...hehe

Nah, dari resep keluarga, sebelum digoreng, kacang metenya direbus dulu dengan air daun salam, dan pas digoreng tambahkan daun jeruk. Ini rasanya gurih renyah dan harum daun salam dan daun jeruk gitu🥰

Eh, barusan dapat info dari mamah cookpad ternyata oh ternyata kacang-kacangan merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki kandungan fitonutrien yang tinggi yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung serta membantu jantung untuk bekerja secara optimal. Jadiii, jangan khawatir makan kacang-kacangan asal jangan berlebihan yaa😘
Naaah, mari kita masak sehat buat keluarga yuk🥰

#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Bontang
#PekanPosbar
#OlahanKacangSpesial

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Toples besar
  1. 1 kgKacang Mete
  2. 12 lbrDaun jeruk purut (buang batang tengahnya)
  3. 1/2 sdtPenyedap jamur
  4. Minyak Goreng
  5. Bahan air rebusan:
  6. 1 literair
  7. 7 lembardaun salam (boleh lebih)

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air yang telah diberi daun salam, lalu masukkan kacang mete/mede; Didihkan kembali air, lalu matikan kompor;

  2. 2

    Angkat dan tiriskan kacang mete/mede, setelah tiris masukkan dalam wadah lalu beri penyedap jamur;

  3. 3

    Siapkan minyak panas, selanjutnya goreng kacang mete/mede yang telah diberi penyedap;

  4. 4

    Setelah kacang digoreng setengah matang, masukkan daun jeruk yang telah disobek-sobek ke dalam gorengan kacang;

  5. 5

    Goreng hingga kacang matang keemasan, angkat dan tiriskan;

  6. 6

    Setelah dingin kacang mete goreng yang kriuk dan wangi siap dinikmati. Untuk menjaga kerenyahannya, masukkan kacang dalam wadah kedap udara. 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dedifa.Cooking
Dedifa.Cooking @dedifa_cooking
pada
Bontang, Kaltim
Saya bukanlah seseorang yang pandai sekali memasak, hanya ingin mencoba berbagai kreasi masakan dengan bahan yang tersedia, serta menghadirkan kembali menu-menu masakan yang pernah mamakku suguhkan untuk keluarga tercintanya, dan berusaha merangkum resep mamak yang sederhana, namun begitu istimewa🤗ig: @dedifa.cooking @dedifa.hanum @dedifa.beadlovers
Lebih banyak

Komentar (11)

Resep Serupa