Ketan Bubuk Legend

Dulu sering kalo hari Minggu almh. ibuku bikin ketan bubuk buat sarapan. Bubuknya pake kacang tanah dengan aroma daun jeruk yang wangi. Nikmat sekali dimakan sambil minum teh panas atau kopi.
Dan sekarang suami dan anak-anakkupun juga suka makan ketan bubuk. Jadi ingat masa kecil dulu 🥰🥰
#SemeruColam
#SeleraMasakNusantara
#UklamUklamMalang
#CookpadCommunity_Malang
Ketan Bubuk Legend
Dulu sering kalo hari Minggu almh. ibuku bikin ketan bubuk buat sarapan. Bubuknya pake kacang tanah dengan aroma daun jeruk yang wangi. Nikmat sekali dimakan sambil minum teh panas atau kopi.
Dan sekarang suami dan anak-anakkupun juga suka makan ketan bubuk. Jadi ingat masa kecil dulu 🥰🥰
#SemeruColam
#SeleraMasakNusantara
#UklamUklamMalang
#CookpadCommunity_Malang
Cara Membuat
- 1
Ketan dicuci lalu rendam selama 6 jam. Lalu cuci lagi. Kukus ketan selama 15 menit. Masak air, garam dan daun pandan hingga mendidih, matikan apinya. Masukkan ketan, aduk2 lalu diamkan 15 menit. Lalu kukus ketan selama 30 menit. Untuk kelapa parut supaya nggak cepat basi bisa dikukus sekalian 10 menit.
- 2
Buat bubuk kacangnya, sangrai kacang hingga matang. Bumbu untuk kacang dipotong-potong lalu digoreng dengan sedikit minyak. Haluskan kacang, gula pasir, garam beserta bumbunya. Aduk-aduk supaya merata.
- 3
Penyajian: taruh ketan di piring2 kecil, beri parutan kelapa di atasnya lalu beri bubuk kacang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ketan Bubuk Ketan Bubuk
Paksu demen banget ama jajanan tradisional ketan bubuk ini, tiap pulang ke Malang yg selalu pengen dibeli ya ketan ini ditemani teh manis anget atau kopi anget duuhh sedep deh baginya,,,lhaaa trus dia nya rikues suruh bikin ini ketan bubuk, sebenere dah lama juga beli beras ketan tp baru hari ini td eksekusinya, karena first time bikin jd masih harus tanya ibuk cara masak ini ketan via wasap hehehe Alhamdulillah ketan bubuk pertama saya berhasil dengan rasa yg sudah lumayan okelah untuk pertama kalinya,, apalagi bubuk kedelainya itu wangi daun jeruk dipaduin manisnya gula tambah bikin gurih si ketannya, pokoknya top deh rasanya 11-12 lah ama ketan yg sering paksu beli di rumah Malang hihihihi, ini cara simpel bikin ketan bubuk ala ibuk saya, semoga menginspirasi 😘 Dika Noveri -
Ketan Bubuk Ketan Bubuk
Balon challenge minggu ke 22. Saya pilih membuat olahan Ketan bubuk. Adapun ketan bubuk sendiri merupakan kuliner yang berbahan dari ketan putih kukus dan penyajiannya dilengkapi dengan kelapa muda parut serta bubuk kedelai.#BALONChallenge#MgKe22#SerbaSerbiKelapa#CookpadCommunity_Malang Ibu Tina -
Ketan Bubuk Ketan Bubuk
Rencananya sih mau buat mango sticky rice, eh...lha kok mangganya belum mateng alias masih pencit (mangga muda). Ya udahlah...mangganya dibuat rujak aja...trus ketannya dibuat ketan bubuk.Yang pernah ke Malang pasti tau makanan yang namanya ketan bubuk ini lah ya. Ketan putih dimakan dengan kelapa muda parut dan bubuk kedelai. Makanan ndeso, sederhana, tapi sedap dan mengenyangkan... tanti.muji -
Ketan Bubuk Ketan Bubuk
Minggu 40... saat kecil dl suka beli kudapan ini ditukang sayur gendong.. dibungkus daun dan koran. Potongan korannya diambil, dibaca sambil menikmati ketan.. hahaha... unforgetable#pejuanggoldenapron2#cookpadcommunity_semarang Nayla's Kitchen -
Ketan Bubuk Ketan Bubuk
Dpt kiriman bumer nih, seplastik bubuk kedelai 😇 dibikin lah ni ketan bubuk buat semarakkan hr libur kluarga di rumah Siska Ariani Wahyuning Astuti -
Ketan Bubuk Ketan Bubuk
Lihat ada bubuk kedelai dijual ditoko tetangga,jd pengen bikin ketan bubuk #PejuangGoldenApron3 Shanty Wardany -
Ketan Bubuk Ketan Bubuk
Bismillah,…Setelah sekian lama gerah akhirnya turun hujan juga, segar bangeeet.Tetiba para bocil request anget anget, efek hujan nya deras dan lamaLiat dikulkas masih ada bubuk kedelai, stok beras ketan pun ada, di freezer pun masih ada stok kelapa parut.Alhamdulillah eksekusi nya gercep. Dee Amron -
Ketan Bubuk Ketan Bubuk
#jajanantempodoeloe. Ketan Bubuk nama bekennya mulai jaman Belanda hingga jaman internet sekarang ini. Pasangan sejatinya adalah kelapa parut dan bubuk kedelai yang menambah gurihnya citarasa. Ketan ini dimakan sebagai pengganti nasi yang cukup mengenyangkan biasanya disajikan untuk sarapan pagi. Cocok pula untuk cemilan sore hari dengan secangkir kopi atau teh hangat. Nyam.. nyammm... Simak resepnya berikut ini yaa...! Eischa Widyanti -
Ketan Bubuk Ketan Bubuk
Ini idola d rumah ku ..entah karena dari kecil saya suka banget makan an ini sekarang anak2 saya ikut suka banget sama yang namanya ketan bumbu bubuk.. kalo udah bikin ini hmmm bisa nambah nambah dan nambah heheheUntuk saat ini karena g mau repot banget karena pingin cepat cepat makan bareng anak2 , aku pakai bubuk kedelai instan sudah tinggal tabur.. bisa dibeli di supermarket-supermarket ( saya biasanya beli d Superindo) atau pasar tradisional Deket rumah😁😁, murah kok ga sampek 5000/ bungkus bisa dipake buat 10 org anYuk dicoba drumah Umi Rania.Kue -
Ketan Bubuk Ketan Bubuk
kebetulan di rumah lagi nyetok beras ketan dengan kualitas OK, jadi pengen masak yang enak tapi simpel. Ketan bubuk jadi pilihan, jajanan pasar tempoe doeloe ini ngangenin. Bahan yang sederhana dengan rasa bintang lima.. 😁😄 iklan... selamat mencoba pawon mommy najam -
-
Ketan Bubuk Ketan Bubuk
Makanan favorit yang bikin nagih. Sekali makan pasti nambah lagi dan lagi.#PejuangGoldenBatikApron#BatikWeek30#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Sandra Risma
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)