Donut Crispy
Keluarga saya suka sekali makan donat, Bun. Mencari variasi donat lain biar tidak bosan. Akhirnya jadilah donat crispy ini. Dengan memakai tekhnik autolisys, tidak butuh waktu lama saat menguleni.
Donut Crispy
Keluarga saya suka sekali makan donat, Bun. Mencari variasi donat lain biar tidak bosan. Akhirnya jadilah donat crispy ini. Dengan memakai tekhnik autolisys, tidak butuh waktu lama saat menguleni.
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu, gula pasir, kentang kukus dan kuning telur. Aduk rata.
- 2
Tambahkan sedikit demi sedikit air. Uleni sebentar hingga tercampur rata. Tutup rapat, diamkan 6 sampai 8 jam.
- 3
Larutkan ragi dengan sedikit air hangat, masukkan ke adonan. Tambahkan baking powder. Uleni hingga tercampur rata. Sekitar 3 menit
- 4
Masukan margarine dan garam. Uleni hingga kalis, kurang lebih 10 menit. Tutup rapat. Profing hingga mengembang 2 kali lipat.
- 5
Bila sudah mengembang, kempiskan adonan. Lalu dibentuk sesuai selera. Lakukan hingga dough habis. Tutup dengan plastik, diamkan hingga mengembang 2 kali lipat.
- 6
Celupkan donat ke dalam putih telur lalu gulingkan ke tepung panir.
- 7
Goreng dengan api kecil.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donut Crispy Donut Crispy
Terbitin resep lagi setelah sekian lama..... luar biasaaaa 🤩 Awalnya iseng2 bikin donat, n dapet resepnya dari chanel youtube Sobat Dapur. Si kakak pengen makan donat dan minta dibuatin kayak di youtube (yang penasaran bikin sih dia, akhirnya suruh adeknya yang bikin 😁). Akhirnya sekali coba n berhasil...yeyyyy.... semua suka bangettttt pake bingitz ma donatnya, semua bilang enak n lembuttt banget donatnya 👍🏻. Bikin lagi n sukses again....dan pada akhirnya bikin buat jualan 😋 n laris manissss....iyessss.....🙏🏻😁
-
-
Donut crunchy Donut crunchy
Rencana pengen ngembang ehh jadi renyah kayak cookies. Happy cooking
-
Sandwich Donut Crispy Sandwich Donut Crispy
#BekalSatset #PilihMasakUntukAnak #BekalDariRumah
-
Donut Crunchy 🍩 Donut Crunchy 🍩
Edisi long weekend nih, daripada gabut mending ajak anak² berkreasi yuk... #pejuanggoldenapron
-
Crispy Little Donuts Crispy Little Donuts
Karna punya hobby nyemil akhirnya ada ide bikin cemilan sendiri. Buatnya super gampang, bahannya juga dikit. Rasanya dijamin enak. Meskipun tanpa telur & mixer, tapi donat ini hasilnya empuk juga mengembang.Recommended buat dicoba, aku yg pemula aja bisa. Resep donat anti gagal👌
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar