Pizza No Crispy (metode water roux)

Pengalaman pertama ikut posbar
semarak pizza bareng clover,untuk
merayakan aniversari pernikahan
mbak dina kanza kita rame2 bikin
pizza,barokallah fikum mbk
dina,do'a terbaik untuk semua
keluarga..ak bikin pizza yang
simpel,tanpa telur,tanpa susu dan
ttp empuk, pizza ini no crispy ini
resep sudah nyimpen dari jaman
bahula alias bertahun2 yang
lalu,resep punya mbak nikmatul
rosyida,pake metode water roux
(biang) 1 resep ini jadi 2 pizza dan
pakai happycall ini karena lagi males
ribet, topingnya juga simpel cuma
sosis sama keju mozzarella..yang
mau bikin pizza enak tp simpel
hayuukk kemari..
#Sweet17Pizza
#CloverSpesialGA_Sweet17Pizza
#CookpadCommunity_Surabaya
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#imaimeypizzawaterroux
#imaimey
#OlahanTepunglmaimey
#OlahanSosisImaimey
#OlahanKejuImaimey
Pizza No Crispy (metode water roux)
Pengalaman pertama ikut posbar
semarak pizza bareng clover,untuk
merayakan aniversari pernikahan
mbak dina kanza kita rame2 bikin
pizza,barokallah fikum mbk
dina,do'a terbaik untuk semua
keluarga..ak bikin pizza yang
simpel,tanpa telur,tanpa susu dan
ttp empuk, pizza ini no crispy ini
resep sudah nyimpen dari jaman
bahula alias bertahun2 yang
lalu,resep punya mbak nikmatul
rosyida,pake metode water roux
(biang) 1 resep ini jadi 2 pizza dan
pakai happycall ini karena lagi males
ribet, topingnya juga simpel cuma
sosis sama keju mozzarella..yang
mau bikin pizza enak tp simpel
hayuukk kemari..
#Sweet17Pizza
#CloverSpesialGA_Sweet17Pizza
#CookpadCommunity_Surabaya
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#imaimeypizzawaterroux
#imaimey
#OlahanTepunglmaimey
#OlahanSosisImaimey
#OlahanKejuImaimey
Cara Membuat
- 1
Untuk bikin water roux (biang) larutkan bahan water roux aduk² di masak dengan api kecil sampai mengental (cukup mengental saja tidak nunggu meletup² panas sekitar 65derajat) biarkan suhu ruangan
- 2
Campurak terigu,ragi,gula dan water roux,beri air dan minyak sedikit demi sedikit uleni sampai rata tidak lengket,masukkan garam uleni sekitar 5-7 menit,bulatkan adonan tutup deng serbet/plastik diamkan selama 30 menit
- 3
Setelah 30 menit adonan akan mengembang,tinju adonan agar kempis dan anginnya keluar uleni sebentar untuk mengeluarkan angin
- 4
Olesi hapyycall/cetakan pizza dengan minyak tipis² bagi adonan menjadi 2 (ini akan jadi 2 pizza) letakkan salah satu adonan dough ke dalam happycall,tekan² sampai melebar dan rata tekan di pinggirannya rata tiap sudutnya lalu tusu² adonan denga garpu
- 5
Olesi diatas adonan dengan pasta tomat,beri potongan sosis dan tambahkan parutan keju mozzarella,tutup happycall dan masak dengan api kecil sekitar 25 menit,angkat dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Frozen Dough Pizza (metode water roux) Frozen Dough Pizza (metode water roux)
Saya mulai belajar membuat pizza sekitar akhir tahun 2016 dari mulai belajar membuat dough pizza sampai membuat saos tomat home made sendiri untuk olesan roti pizza. Pada awalnya saya pikir membuat pizza terutama membuat dough pizza itu sangat sulit tidak pernah terpikir oleh saya untuk membuatnya😄😄😄 tetapi karena kecintaan suami saya dengan hidangan gurih yang berasal dari italia ini saya pun memberanikan diri untuk membuat nya🥰🥰🥰Berbekal qouta internet saya search resep-resep pizza dan akhirnya saya menemukan resep yang membuat saya tertarik untuk mencobanya yaitu dari blog miliknya mbak Ariesta Mardiana Mikdar (Dapur Griya Khayangan). Roti pizza yang dihasilkan dari resep ini adalah roti pizza yang tipis dan crispy, pizza terasa lebih ringan dan tidak cepat eneg ketika di makan meskipun dengan aneka topping "berat" diatasnya. Untuk resep saos tomat home made pun saya menggunakan resep mbak Ariesta dan akhirnya menjadi resep andalan ketika saya ingin membuat pizza❤❤❤ Semakin kesini semakin sering saya membuat pizza dan membaca mengenai resep-resep pizza saya pun menemukan teknik-teknik lainnya dalam membuat pizza yang akhirnya saya jadikan satu🤩🤩🤩 Qori Sulistyowati (OYI💋) -
Pizza dengan Metode Water Roux (Teknik Tang Zhong) Pizza dengan Metode Water Roux (Teknik Tang Zhong)
Sekeluarga suka banget makan pizza.apalagi adik saya yg paling bungsu,kalo udh sekali janji mau buat pizza, bakalan ditagih terus dah. Udah beberapa kali nyoba bbrp resep,tapi teksturnya dirasa masih belum pas. Akhirnya coba googling, dan nemu resep pizza dengan metode water roux a.k.a teknik tang zhong yg saya dapat dr blognya Mba Ariesta Mardiana Mikdar. Proses pembuatannya mudah, gak pake ribet, no telur dan bahannya juga sudah pasti tersedia di dapur kita. Teksturnya bener2 empuk dan sampai di hari berikutnya tekstur roti tetap empuk, sama sekali tidak mengeras. Benar2 jatuh cinta sama resep ini.. terima kasih Mba Ariesta ♥ Delianne Savitri -
Pizza Empuk (Metode Water Roux) Pizza Empuk (Metode Water Roux)
Sedikit cerita tentang masa kecilku. Dulu, aku memang enggak begitu deket dengan mama sendiri. Dan lebih deket dengan bude, yang sampai sekarang juga aku panggil mama. Karna beliaulah yang dr bayi ngrawat aku. Mama sendiri merawatku setelah aku menginjak SD, itupun juga ditinggal kerja dgn papa.Papa biasanya kalau pulang suka bawa pizza dan kita bertiga suka makan bareng". Alhamdulillah sekarang anaknya mama yg mandiri ini, sudah bisa bikin pizza sendiri. Pizza ini sengaja ku bikin untuk rasa rinduku dengan papa yang sudah tenang di surga dan untuk mama yang tinggal di kampung halaman. Sedikit biar terobati kangenku, mengenang ngemil bareng dengan mama dan papa di waktu kecil.Semoga papa tenang di sisi Allah SWT dan mama selalu diberi kesehatan dan rezeki yang berlimpah. Aamiin Allahuma Aamiin ..Source : @lestarisahidin#SemuaTentangIbu#NgemilBarengIbu#TeamTrees#OneRecipeOneTree#SatuResepSatuPohon#berburucelemekemas#resolusi2019 #week48 #2#cookpadindonesia#cookpadcommunity_yogyakarta#dapur_sandra Sandra Risma -
pizza metode water roux pizza metode water roux
Bikin pizza2 an lagi.kalo ibu2 pasti seneng bikin yg anaknya suka,jadi meskipun sering bikin,pasti ttp menyenangkan.demi anak.... Sharlayanti -
Pizza teflon metode water roux Pizza teflon metode water roux
Camilan favorit keluarga sekaligus takjil buka puasa hari ini, makan sepotong pun udah kenyang 😁, resep ini gk pakai telur udah empuk dan lembut.😁#SiapRamadhan Fitroh Hd -
Pizza teflon dengan metode waterroux/ tangzhong Pizza teflon dengan metode waterroux/ tangzhong
Salah satu makanan favoritku. Kalo beli kan pasti mahal ya, dan jauh juga dari rumah... Bikin sendiri lebih hemat dan lebih puas. Dulu pernah bikin tanpa adonan biang, hasilnya kalo dingin keras. Ini coba pake adonan biang, hasilnya istimewa banget, walau udah dingin tetep empuk. Selamat mencoba 😁 victa -
Pizza oven water roux Pizza oven water roux
Pengen banget bisa bikin pizza sendiri. Setelah 2x gagal dengan roti yg keras dan gosong, akhirnya ketemu juga caranya biar rotinya empuk 😆😋 Piya Piya Channel -
Pizza homemade enak dan lembut dengan metode water roux Pizza homemade enak dan lembut dengan metode water roux
anak anak suka banget dengan pizza, biar puasa makan nya kita buat sendiri aj, g kalah enak kok sama pizaa ya itu.. Tu😁Ini punya UK.loyang 30x30, dan tidak butuh waktu lama utk mereka menghabiskannya Yuliana hamam -
Donat pizza water roux Donat pizza water roux
Lagi bosan donat bulet bulet jadinya coba bikin donat bentuk pizza tapi bentuknya belum cantik kalo soai empuk udah pastiiiii Mommie RanggaDimazKienan -
Pizza Water Roux Pizza Water Roux
Lagi pengen makan pizza nih.. liat-liat grup masak trus dapet resep dari mba T-Wee.. yuuk dicoba Fitria Lusiana Dewi -
30.Pizza water roux 🍕 no oven😄 30.Pizza water roux 🍕 no oven😄
#dirumahaja#RamadanPenuhIdeMasakan#FestivalRamadanCookpadPerdana bikin pizza pakek metode water roux lumayan sih empuk.Udah bikin nya gelap2 pan lgi ya gitu burem🤣.. Udah mayonnaise nya ketigalan di jalan , .😅Beratt ni mah 😁It's ok 👌 lah.. Jadi nya kan gak penasaran lg ulfa hyun jae1
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar