Mie Kwetiaw Handmade

Dapur Akhwat
Dapur Akhwat @dapur_akhwat99
Tegal, Jawa Tengah

بِسْمِ الله..
Tanpa mesin, tanpa pengawet, tanpa pengenyal..

#PejuangGoldenApron3

Mie Kwetiaw Handmade

38 orang berencana membuat resep ini

بِسْمِ الله..
Tanpa mesin, tanpa pengawet, tanpa pengenyal..

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramtepung terigu protein sedang (segitiga biru)
  2. 200 gramtepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 2 butirtelur + Air 👉🏿 200ml
  5. Tepung tapioka untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan garam ke tepung terigu, aduk hingga rata.

  2. 2

    Campurkan telur dengan air, masukkan sedikit demi sedikit ke adonan tepung. Uleni hingga kalis

  3. 3

    Masukkan ke dalam plastik, diamkan selama 30 menit.

  4. 4

    Beri taburan tepung tapioka, gilas dengan rolling pin hingga tipis (jangan terlalu tipis).

  5. 5

    Lipat dan potong memanjang, beri taburan tepung tapioka agar tidak saling lengket.

  6. 6

    Mie kwetiaw siap digunakan, bisa simpan dikulkas tahan sampai 2-3 hari.
    Selamat mencoba !
    باَرَكَ اللّه فِيْكُنَّ

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Akhwat
Dapur Akhwat @dapur_akhwat99
pada
Tegal, Jawa Tengah
Bismillah..Masih terus belajar 🌱Remaja `99
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa