Bibingkaan Pandan Khas Banjarmasin
Source : @HenyRosita
Sebagai Agen Rahasia #GemesBund007, selalu siap apabila mendapatkan misi,setelah melalui misi di bali, sumatera, kali ini kita 🛫 ke Kalimantan yg juga disebut Borneo east. Team #semanggisuroboyo mendapatkan misi terakhir sebagai #AgenRahasiaNyambangiDutaRecook dan sekaligus team diberi tugas menebak misi terakhir ini dengan pemberian beberapa clue2. Dengan kesepakatan secara musyawarah kali ini Team semanggi suroboyo menjawab "Ayam Kalasan" sebagai jawaban misi terakhir kita sebagai Agen Rahasia.Ayam Kalasan adalah masakan Nusantara berupa olahan berbahan dasar ayam dengan bumbu khas dari Yogjakarta, tepatnya di kota Sleman.
Terus terang saya masih penasaran dengan berbagai masakan khas dari pulau kalimantan, hanya apabila sy ada kesempatan, ingin mencoba masakan khas Kalimantan Timur yaitu "Ayam Cincane". Krn masakan ayam ini banyak menggunakan bumbu rempah.
Recok dari Team semanggi suroboyo kita kompak memasak Camilan " kue Bibingkaan" kue ini tidak selalu ada dijual, hanya di momen Ramadhan pasti banyak di jumpai. Khas dari kue Bibingkaan ini adalah telur dan santan nya yg membuat kue ini sangat lumer,lentur dan empuk,apalagi ditambah dengan gurih "Lalaan santan" yg menjadi ciri khas dari kue Bibingkaan ini. Dengan warna yg menggugah selera dan harum pandan, kue Bibingkaan ini menjadi misi terakhir kami .
Moto Team : " Tetap Semangat dan Selalu Belajar"💞
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#cookpadcommunity_id
#cookpad_id
Bibingkaan Pandan Khas Banjarmasin
Source : @HenyRosita
Sebagai Agen Rahasia #GemesBund007, selalu siap apabila mendapatkan misi,setelah melalui misi di bali, sumatera, kali ini kita 🛫 ke Kalimantan yg juga disebut Borneo east. Team #semanggisuroboyo mendapatkan misi terakhir sebagai #AgenRahasiaNyambangiDutaRecook dan sekaligus team diberi tugas menebak misi terakhir ini dengan pemberian beberapa clue2. Dengan kesepakatan secara musyawarah kali ini Team semanggi suroboyo menjawab "Ayam Kalasan" sebagai jawaban misi terakhir kita sebagai Agen Rahasia.Ayam Kalasan adalah masakan Nusantara berupa olahan berbahan dasar ayam dengan bumbu khas dari Yogjakarta, tepatnya di kota Sleman.
Terus terang saya masih penasaran dengan berbagai masakan khas dari pulau kalimantan, hanya apabila sy ada kesempatan, ingin mencoba masakan khas Kalimantan Timur yaitu "Ayam Cincane". Krn masakan ayam ini banyak menggunakan bumbu rempah.
Recok dari Team semanggi suroboyo kita kompak memasak Camilan " kue Bibingkaan" kue ini tidak selalu ada dijual, hanya di momen Ramadhan pasti banyak di jumpai. Khas dari kue Bibingkaan ini adalah telur dan santan nya yg membuat kue ini sangat lumer,lentur dan empuk,apalagi ditambah dengan gurih "Lalaan santan" yg menjadi ciri khas dari kue Bibingkaan ini. Dengan warna yg menggugah selera dan harum pandan, kue Bibingkaan ini menjadi misi terakhir kami .
Moto Team : " Tetap Semangat dan Selalu Belajar"💞
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#cookpadcommunity_id
#cookpad_id
Cara Membuat
- 1
Pertama kita buat Lalaan. Siapkan panci teflon.tuang santan dan beri garam.lalu panaskan api sedang dan sering di aduk2 hingga santan mengental (santan akan menjadi sedikit dan kental) Biarkan santan dingin
- 2
Pecahkan telur lalu beri sedikit air santan lalu kocok lepas setelah itu beri pasta pandan dan campurkan tepung terigu, gula pasir dan garam aduk aduk sambil dituangkan sisa santan
- 3
Margarine setelah di cairkan, tuang kedalam adonan Bibingkaan pandan lalu aduk aduk sampe merata
- 4
Sambil panaskan cetakan dng api sedang cenderung kecil. Tuang adonan bibingkaan separuh dari cetakan lalu tutup. Apabila sudah setengah matang beri di atas nya Lalaan.lalu tutup kembali. Apabila sdh matang pindahkan ke piring. Lakukan sampai adonan habis
- 5
Kue Bibingkaan ini enak lebih lembut dan lentur drpd kue lumpur.rasanya hampir sama yg membedakan adalah penambahan Lalaan. Kalau kue lumpur ditambahkan daging kelapa muda. Sama sama enaknya krn Indonesia adalah negara yg kaya dng budaya masakan nusantara.masing2 daerah mempunyai masakan khas nya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bibingkaan Pandan Khas Banjar Bibingkaan Pandan Khas Banjar
Setelah kemaren #Gamesbund007 berkunjung ke Bali n Sumatra sekarang langsung meluncur ke Kalimantan sy melirik Bibingkaan Pandan Khas Banjar resep dari Mba @Heny Rosita.Biasana kue ini mudah dicari saat bulan Ramadhan sebagai menu berbuka yang memiliki tekstur lembut, gurih apalagi dipadukan dengan tambahan lalaan dari kelapa yg dimasak sampai mengeluarkan minyak n yg kita ambil bagian kentalnya kalau dijawa dibilang blondo rasanya hampir mirip sm kue lumpur enak sekali.Jika ada kesempatan lagi masakan kalimantan yg sy pelajari adalah "Soto Banjar" karena rasanya segar n enak sekali pernah makan sekali n penasaran sm kuah n bumbu rempahnya.tim kami #PiaMangkok mendapat petunjuk saat berkunjung dari Sumatra yaitu :- Berasal dari Padang- Kuah Kacang- Di tusukTim kami sepakat menjawab : SATE PADANGDi akhir misi kali ini banyak sekali manfaatnya kita bisa belajar mengetahui kuliner tp daerah n tentunya bisa menginspirasi buat yg lain.Tetap semangat dalam belajar memasak n mempelajari berbagai macam hidangan yg ada di nusantara.#PiaMangkok#AgenRahasiaKeKalimantan#Cookpadcommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#MasakAsyik#GodaTeflon_Minggu13#Cookpadindonesia#Cheylvia
-
Bibingkaan Pandan Khas Banjar Bibingkaan Pandan Khas Banjar
Salah satu kue yang selalu ada di pasar kue Ramadan dikalimantan, tapi karena lagi #DirumahAja dan gak bisa kemana-mana jadi kita bikin sendiri saja 😊😊😊Source : diana az#PejuangGoldenApron2#DutaRecookBeraksi#DutaRecookSampit#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook#NgeksisDiCookpad#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Sampit#MasakItuSaya #GoDaRamadhan_NoMudikNoCry #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadPaders
-
Bibingkaan Pandan Khas Kalimantan Bibingkaan Pandan Khas Kalimantan
Challenge #gemesbund007 datang lagi membawa pesan dan menyuruh team #semanggisuroboyo terbang ke mantan alias kalimantan bersama cookpad 😂.Setelah team berdiskusi kesana kemari (g usah goyang ya), akhirnya jatuhlah pada makanan khas mantan "Bibingkaan Pandan" by mbak Heny Rosita.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12262906-bibingkaan-pandan-khas-banjar?invite_token=MtPPU5uxr9cncCCZZc65D7wg&shared_at=1596931649Akhirnya bisa jg kan bebikinan kue ini, kl g gini gak belajar ya gesss, perdana perdana ini eyyy..Oh iya kue ini itu ya :- rasanya gurih- tekstur lembuttt banget- tdk terlalu manisDi akhir periode ini Team Sekalian menjawab petunjuk yg dikasih mama,Setelah kepikiran dr awal periode, tebak sana sini, diskusi berhari"😂akhirnya qt menemukannya jawabannya.Cluenya yg dikasih : _y_m k_L_sanJawabannya : Ayam KalasanDiakhir periode ini team kami mengucapkan banyak terima kasih, krn dg adanya misi ini kami tertantang untuk terus belajar,Semoga resep" yg team publish bermanfaat, menginspirasi dan menjadi motivasi bagi para pembaca..❤️Ada resep kalimantan yg ingin saya buat yaitu "soto banjar", kenapa karna ini favorite keluarga tp saya tdk pernah membuatnya"Next semoga bs belajar bebikinan deh..❤️❤️Moto Team :"Tetap semangat dan Terus Belajar"#AgenRahasianyambangidutarecook#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo
-
Bibingkaan Pandan (Kue Khas Kalsel) Bibingkaan Pandan (Kue Khas Kalsel)
Cemilan di pagi hari ditemani oleh si teh hangat pas banget diudara yang sejuk2 gmna 🥰🥰 maniss pula.Sumber : Diana Az#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBanjarmasin#CookpadCommunityBanjarmasin#PejuangGoldenApron3#mingguke15
-
Bingka Pandan atau Bibingkaan Pandan (kue khas Kal Sel) Bingka Pandan atau Bibingkaan Pandan (kue khas Kal Sel)
Kue tradisional yang aduhai legit dan nikmat rasanya...ini adalah kue Bingka khas banjar yang sangat populer di jual sebagai jajanan.Menurut para `"tetuha`", kue bingka yang di cetak pakai cetakan kue lumpur spt ini (bhs banjar; `tuangan roti pisang`) dinamakan `Bibingkaan` karena tidak seperti bingka yg aslinya `pacah di ilat` yg menggunakan telur banyak tanpa tambahan tepung.Kalau resep ini kan tepung banyak - telur sedikit, namun rasanya tetap legit....Resep aslinya untuk bahan topping itu sebenarnya menggunakan santan kanil + sedikit garam yg di masak terus sampai berminyak dan menggumpal.Nah, gumpalannya itu yg dipakai (kalo di P. Jawa istilahnya blendo/moto ulo) tanpa tambahan tepung beras lagi.Di resep ini saya buat lebih simpel krn sekarang yang banyak di jual orang tuh ya seperti ini...
-
Bingka Pandan atau Bibingkaan Pandan (kue khas Kal Sel) Bingka Pandan atau Bibingkaan Pandan (kue khas Kal Sel)
Assalamu'alaikumMasyaAllah Tabarakallah,,,, jajanan kue yang paling sering aku beli tapi sekarang ini jarang banget ada yang, walaupun ada pasti jauh banget dari rumah harus pake hlem dulu, kalo dulu dekat rumah banyak banget yang jual.Nah karna aku kangen sama bibingkaan ini jadi mari bikinSource : @diana_az#CookpadCommunity_Kalsel#MasakanDaerahku
-
Bibingkaan Gula Habang (Kue Khas Kalsel) Bibingkaan Gula Habang (Kue Khas Kalsel)
Bikin satu lagi dengan rasa yang berbeda. Enak manisnya ya ampun 😘😘 Teh tawar hangat neh pas banget.Sumber : Diana Az#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBanjarmasin#CookpadCommunityBanjarmasin#PejuangGoldenApron3#mingguke15 -
Bikang pandan Banjarmasin Bikang pandan Banjarmasin
Arisan cook snap kali ini saya coba resep Bikang pandan Banjarmasin bunda Minie @minienora , cara buatnya simple tapi enak pas banget buat cemilan sore. #ArisanCooksnap_MinieNora#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo
-
Bingka Kentang Khas Banjarmasin Bingka Kentang Khas Banjarmasin
Bingka adalah kue khas Suku Banjarmasin Kalimantan Selatan. Rasanya sangat manis dan lembut. Bingka merupakan salah satu kue yang digunakan dalam tradisi Banjar untuk menyajikan 41 jenis kue untuk acara-acara istimewa seperti pernikahan ataupun selamatan. Biasanya bingka ini akan menjadi hidangan untuk berbuka puasa.Bingka dibuat dari bahan-bahan sebagai berikut: tepung terigu, telur, santan, gula pasir, dan garam. Sebagai kelaziman, bingka dipanggang dengan cetakan berbentuk bunga.#KueBasahChiensynKuliner
-
Bikang Pandan Banjarmasin⭐ Bikang Pandan Banjarmasin⭐
Besok adalah hari anniversary cookpad community kalimantan umumnya dan khususnya bagi kita yg tinggal di kal sel merayakan yg ke 3th..untuk menyambutnya aku mau bikin kue khas banjarmasin aja yaitu kue bikang pandan,ngk ada daun pandan dn toping lalaannya ku kreasi dengan pasta dn santan sun kara untuk lalaannya,ternyata tidak kalah enaknya..rasanya bikin nagih.Happy Anniversary buat #CookpadCommunity_KalSel yg ke 3thn semoga sll menjadi wadah terbaik bagi ibu2 pintar dlm belajar dn berkarya dibidang memasak,sukses selalu.#BamasakBaimbai#AnniversaryKalSel#CookpadIndonesia#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo
-
Bingka Pandan Khas Banjar Bingka Pandan Khas Banjar
#wanilahMeolah #SarabaBingka ini source resepnya mbak "Winniarty Ummu lazha" mksih mbak resepnya. Tapi ini saya menambahkan bubuk kayu manis dan saya membuat sesuain dg porsi orang yang memakan nya yaitu hanya 3 orang jadi bingkanya dg cetakan Pei yg aku punya, jadi 7 cetakan. Pas lah masing2 dpt 2 sisa 1 bonus buat yang masak hehehhehe.kebetulan lgi tak puasa langsung disantap pengen habisin sih sebenernya tapi tak tega ma anak n suami 🤣 #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #SiapRamadan #CookpadIndonesia #Cookpad
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)