Basque Burnt Cheese Cake

Sengaja awalnya mau buat kue ultah sendiri buat adik yg ultah dan berhubung lagi pandemi niat pun terlaksana. Dan tara... 1000% berhasil tanpa gagal
Basque Burnt Cheese Cake
Sengaja awalnya mau buat kue ultah sendiri buat adik yg ultah dan berhubung lagi pandemi niat pun terlaksana. Dan tara... 1000% berhasil tanpa gagal
Cara Membuat
- 1
Mixer cream cheese hingga halus dan lembut
- 2
Masukkan gula setengah dahulu disusul telur semuanya. Aduk sampai rata
- 3
Masukkan sisa gula lalu masukkan tepung, vanilla, baking powder, dan whipped cream ke dalam cream cheese tadi lalu mixer hingga rata
- 4
Siapkan loyang bulat 20-25cm dengan tinggi 15cm
- 5
Isi loyang dengan kertas roti. Biarkan tinggi kertas roti melebihi loyang
- 6
Masukkan adonan yg telah di saring ke dalam loyang
- 7
Panggang dengan api atas bawah 15 menit suhu 180• dan 5 menit susu 180° api bawah saja
- 8
Hasil tidak akan terlalu gosong dan tetap cantik
- 9
Diamkan 15 menit baru keluarkan dari loyang. Tekstur akan creamy dan soft.
- 10
Masukkan ke dalam kulkas 20menit untuk hasil yg lebih padat dan soft. Lalu hias dengan gula bubuk, buah2an atau yg lainnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Basque Burnt Cheese Cake Basque Burnt Cheese Cake
Cheese cake gosong ini enak banget..apalagi dingin2, pakai topping strawberry 😍 Bikinnya juga gampang, tinggal cemplung2 • dapur_cilikku • -
Basque Burnt Cheese Cake Basque Burnt Cheese Cake
Konon katanya kue ini berasal dari Perancis. Pernah nyobain kue mahal ini waktu ponakan ultah. Ternyata harganya lumayan menguras kantong. Jiwa missqueen pun menjerit, hahaha..Mamak cari resep ternyata gimpil bingit caranya, cuma memang bahan2nya sih yang premium. Gak salah juga kalo dijual mahal..Resep aslinya hanya setengah, tapi karena mau buat di loyang besar jadi saya tambahin 2x lipat supaya cake nya tinggi. Kalo mau buat setengah saran saya pakai loyang diameter 16cm aja..Resep ini pernah juga liat di yutub, cara bikinnya lebih simpel lagi. Masukin semua bahan kedalam blender, trus blender hingga rata, panggang, dan voilaaa... cheesecake hadir !!.Hayuuklah gaskeuun...#TiketGlobalApronResep asli : Fridajoincoffehttps://www.instagram.com/tv/CQ3YTXPHADy/?igshid=YmMyMTA2M2Y= MAMA EKA -
Basque Burnt Cheese Cake Basque Burnt Cheese Cake
Karena berseliweran foto2 basque burnt cheese cake ini akhirnya nyoba kulik2 resep di sini dan menemukan resep yang sepertinya mudah dan cocokVoila !! jadi juga dehenak dimakn dingin bareng sama kopi atau teh pahitResep saya ambil dr Lucy Tjujacqueline jacq
-
Basque Burnt Cheese Cake Basque Burnt Cheese Cake
Awalnya aneh liat cake satu ini🤭ko bisa gosong.....apa enak dimakan 🙈 ternyata setelah browsing dan tau asalnya emang kuenya sengaja dibuat gosong permukaannya 🤣🤣🤣 walaupun dibuat gosong justru ada rasa unik dari si cake ini😁resep ini spesial GA dari mba @nuning putri semoga makin bertambah rezekinya yang berkah🤲🏻Source : Nuning Putri#GA_NuningPutri#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron2#Resolusi2020#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#MasakAsyik Desi Dresviana (IG : @chici_desi) -
Basque Burnt Cheese Cake Basque Burnt Cheese Cake
Alhamdulillah, akhirnya kesampean bikin si Cheese Cake ini yg dulu sempat viral...Maa Syaa Allah enakkk bgt,,Bikinnyapun gampang bgt..Source : Luvita Ho#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika" -
Basque Burnt Cheese Cake Basque Burnt Cheese Cake
Makanan yang viral ditahun 2024 ini,sempat ikutan beli pas jalan² disuatu mall.Hhhm seenak itu memang,apalagi suami dan anak2 yang pencinta keju.Tapi aduh kok rada² nggak ikhlas liat harganya 125rb uk diameter 16cm,secara saya biasa buat kue dan jualan,kok nggak ikhlas upsss.Akhirnya,saya coba buat dengan recook resep *luvita ho* ,duh enak banget hasilnya,kalah malah yang dibeli itu...bangga donk bisa buat juga. Tapi nggak dibayar hiks hiks,tapi nggak pplah,yang penting mereka suka....Alhamdulillah.#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_MakananViral2024#MeolahCaruan_creamcheese#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#MakananViral2024 NayNay -
-
Basque Burnt Cheese Cake Basque Burnt Cheese Cake
Recreate cake yg pernah dibeli waktu anniversary dan ternyata ga susah lho.. tinggal campur bahan all in one saja. 😊 Mama Zazizu -
Basque Burnt Cheese Cake Basque Burnt Cheese Cake
Cheese cake yg lembut saat di makan jadi bikin ga bs move on 🤭...Yuuk kita buat, dan ini cake bikinnya simpel bangets lho gluten free pulaa... LaSaras -
Basque Burnt Cheese Cake Basque Burnt Cheese Cake
Kepengen coba buat kue ini krn sering lihat wara wiri orang buat dan tyt gampang cara buatnya dan Alhamdullilah bahannya ready semua kecuali yg buat hiasannya wina nugroho -
Basque Burnt Cheese Cake Basque Burnt Cheese Cake
Ini bukan cake gosong ya mak.. Sesuai dengan namanya burnt cheese cake yang dalam bahasa Indonesia cake keju gosong.Tampilannya emang gak menarik, tapi rasanya enaakkk, one slice is never enough moms. Kalau gak ingat kalorinya,, bisa gak berhenti ngemil.Dan ini adalah cheese cake termudah yang pernah saya buat, dibandingkan saudaranya Cotton Japanese Cheese Cake atau New York Cheese Cake. Tinggal campur bahan, aduk-aduk dan panggang dengan suhu tinggi sampai gosong, kalau gak punya mixer bisa diaduk pakai blender, gak punya blender, bisa diaduk dengan menggunakan spatula/whisk, namun kalau pakai spatula/whisk usahakan cream cheesenya suhu ruang ya biar mudah mengaduknya.Cheese cake ini pertama kali terkenal dengan nama San Sebastian Cheese Cake, karena diciptakan oleh sebuah restoran di Basque Country, La Vina, San Sebastian, Spanyol. Basque Country adalah sebuah daerah otonom di utara Spanyol dan basque merupakan salah satu kelompok etnis tertua di Eropa.Tekstur yang benar dari kue ini aslinya bagian tengah masih rada basah (seperti setengah matang) dan bagian luarnya dikaramelisasi dengan mengovennya dalam suhu tinggi sehingga permukaan kue tampak seperti gosong. Karena itu kue ini juga sering disebut Basque Burnt Cheese Cake. (berbagai sumber). Namun, versi saya sengaja nambah waktu ngoven supaya dalamnya lebih matang. Diana Tjg
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar