Basque Burnt Cheese Cake

Thania Drey
Thania Drey @thaniadrey

Sengaja awalnya mau buat kue ultah sendiri buat adik yg ultah dan berhubung lagi pandemi niat pun terlaksana. Dan tara... 1000% berhasil tanpa gagal

Basque Burnt Cheese Cake

10 orang berencana membuat resep ini

Sengaja awalnya mau buat kue ultah sendiri buat adik yg ultah dan berhubung lagi pandemi niat pun terlaksana. Dan tara... 1000% berhasil tanpa gagal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
10-15orang
  1. 500 gcream cheese (suhu ruang)
  2. 2telur utuh
  3. 2kuning telur
  4. 340 mlwhipped cream
  5. 2 sdtvanilla cair
  6. 4 gbaking powder
  7. 12 gtepung
  8. 160 ggula pasir

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Mixer cream cheese hingga halus dan lembut

  2. 2

    Masukkan gula setengah dahulu disusul telur semuanya. Aduk sampai rata

  3. 3

    Masukkan sisa gula lalu masukkan tepung, vanilla, baking powder, dan whipped cream ke dalam cream cheese tadi lalu mixer hingga rata

  4. 4

    Siapkan loyang bulat 20-25cm dengan tinggi 15cm

  5. 5

    Isi loyang dengan kertas roti. Biarkan tinggi kertas roti melebihi loyang

  6. 6

    Masukkan adonan yg telah di saring ke dalam loyang

  7. 7

    Panggang dengan api atas bawah 15 menit suhu 180• dan 5 menit susu 180° api bawah saja

  8. 8

    Hasil tidak akan terlalu gosong dan tetap cantik

  9. 9

    Diamkan 15 menit baru keluarkan dari loyang. Tekstur akan creamy dan soft.

  10. 10

    Masukkan ke dalam kulkas 20menit untuk hasil yg lebih padat dan soft. Lalu hias dengan gula bubuk, buah2an atau yg lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Thania Drey
Thania Drey @thaniadrey
pada

Komentar

Resep Serupa