188 Bubur Kacang Hijau Praktis, Empuk, dan Hemat Gas

Dapur Ibuk Kayana
Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana
Yogyakarta

Camilan bergizi favorit anak-anak. Kini ada cara praktis memasaknya, tidak perlu lagi merendam kacang hijaunya semalaman dan juga hemat gas karena masaknya cukup sebentar saja yaitu menggunakan metode 5 30 7.

Saya tidak menambahkan gula pasir dan menurut saya rasanya sudah cukup manis. Kalau moms ingin lebih manis, bisa menambahkan gula pasir sesuai selera yaa..

Source: Siti Hadijah

#PejuangGoldenApron3
#Week11
#OlahanCamilanKayana

188 Bubur Kacang Hijau Praktis, Empuk, dan Hemat Gas

Camilan bergizi favorit anak-anak. Kini ada cara praktis memasaknya, tidak perlu lagi merendam kacang hijaunya semalaman dan juga hemat gas karena masaknya cukup sebentar saja yaitu menggunakan metode 5 30 7.

Saya tidak menambahkan gula pasir dan menurut saya rasanya sudah cukup manis. Kalau moms ingin lebih manis, bisa menambahkan gula pasir sesuai selera yaa..

Source: Siti Hadijah

#PejuangGoldenApron3
#Week11
#OlahanCamilanKayana

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 250 gramKacang hijau
  2. 1 literAir
  3. 175 gramGula jawa
  4. 2 lembarDaun pandan
  5. 5 cmJahe, bakar, cuci, geprek
  6. Bahan Kuah Bubur:
  7. 150 mlAir (sekitar 3/4 gelas belimbing)
  8. 65 mlSantan instan (1 bungkus kecil)
  9. 2 lembarDaun pandan
  10. 1/4 sdtGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua Bahan Kuah Bubur, aduk rata. Rebus hingga mendidih, sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah. Setelah mendidih, angkat, sisihkan.

  2. 2

    Cuci bersih Kacang hijau hingga airnya jernih dan tidak ada kotoran yang mengambang, lalu tiriskan. Masukkan Kacang hijau ke dalam panci, tambahkan Air dan Gula jawa. Rebus hingga mendidih. Setelah mendidih, lanjutkan rebus selama 5 menit. Kemudian matikan kompor, tapi jangan buka tutup pancinya. Diamkan selama 30 menit

  3. 3

    Setelah didiamkan 30 menit, tambahkan Daun pandan dan Jahe lalu rebus kembali hingga mendidih. Setelah mendidih, lanjutkan rebus selama 7 menit. Bubur Kacang hijau matang. Tes rasa. Angkat. Penyajiannya: ambil bubur Kacang hijau secukupnya, lalu tambahkan kuah santannya. Bubur Kacang Hijau pun siap disantap. Selamat mencoba yaa :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Ibuk Kayana
Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana
pada
Yogyakarta
Kumpulan resep hidangan di keluarga kami. Semoga bisa menginspirasi dalam menyajikan menu spesial untuk keluarga tercinta 🙏💝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa