Maejagwa

Sudah 3 hari ini lembur ikut berpartisipasi untuk suksesnya pilkada Borneo... 🤭 Resep ke 4 yang saya pilih adalah resep dari Mbak Silva Malexhi dari Kapuas yang bersumber dari mbak EL. Semoga sukses pilkada untuk Kapuas ya...
Belum pernah tau camilan ini sebelumnya jadi nyoba aja sekalian berpartisipasi meramaikan pilkada Borneo... Camilan tradisional korea ini nama kuenya unik, bentuknya unik, rasanya juga unik dengan rasa manis, rasa rempah jahe dan kayu manis...
#GA_TheNextLevel
#Cookpad_id #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit
257 13.8.2020
Maejagwa
Sudah 3 hari ini lembur ikut berpartisipasi untuk suksesnya pilkada Borneo... 🤭 Resep ke 4 yang saya pilih adalah resep dari Mbak Silva Malexhi dari Kapuas yang bersumber dari mbak EL. Semoga sukses pilkada untuk Kapuas ya...
Belum pernah tau camilan ini sebelumnya jadi nyoba aja sekalian berpartisipasi meramaikan pilkada Borneo... Camilan tradisional korea ini nama kuenya unik, bentuknya unik, rasanya juga unik dengan rasa manis, rasa rempah jahe dan kayu manis...
#GA_TheNextLevel
#Cookpad_id #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit
257 13.8.2020
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Parut jahe. Ambil airnya. Jahenya saya kurangi jumlahnya 😁
- 3
Campur terigu, gula pasir dan garam. Aduk rata
- 4
Masukkan air sari jahe dan air
- 5
Ulen hingga kalis kurang lebih 20 menit
- 6
Tutup dengan serbet. Diamkan 30 menit
- 7
Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Tutup dengan serbet sisa adonan yang belum digiling biar tidak keras
- 8
Giling tipis. Potong 2 x 6 cm. Kalo punya gilingan mie hasilnya akan lebih bagus. Kalo manual jadi kurang tipis hasilnya. Kalo terlalu tebal akan keras kalo digoreng
- 9
Iris bagian tengah sebanyak 3 irisan jangan sampai putus
- 10
Ambil selembar
- 11
Tekuk bagian atas ke arah dalam lubang irisan
- 12
Tarik perlahan maka akan membentuk kepang
- 13
Lakukan sampai semuanya habis
- 14
Goreng hingga kuning kecoklatan
- 15
Balik. Goreng lagi sampai kuning kecoklatan
- 16
Pelapis : Campur gula pasir dan air
- 17
Masak api kecil sambil diaduk sampai gula larut dan mengental kurang lebih 10 menit. Matikan api. Masaknya sampe gulanya kental
- 18
Masukkan kayu manis. Aduk rata
- 19
Tuang ke kue. Ratakan
- 20
Maejagwa siap untuk disajikan
- 21
Bentuknya unik... rasanya unik... Tapi sayangnya punya saya ketebalan... 🙈
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Maejagwa Maejagwa
Penasaran dengan cemilan tradisional Korea yang satu ini. Bentuknya unik banget. Semacam keripik sebenarnya. Rasa jahe yang dipadukan dengan manisnya gula pasir dan bubuk kayu manis menjadi salah satu perpaduan yang pas. Bikin nggak berhenti ngunyah. Nama cemilan ini Maejagwa atau kukis jahe Korea (mungkin keripik jahe lebih tepatnya 🤣), saya recook dari akuunnya mbk EL. Ini sekalian mau meramaikan Pilkada Cookpad juga lho walau saya tau di daerah saya pengguna cookpad masih langka. #PejuangGoldenApron2 #DutaRecookBorneo #PilkadaCookpad_Borneo #KualaKapuas Silva Malexhi -
Maejagwa Maejagwa
Resep berikutnya yang saya recook untuk mensupport teman2 di pilkada cookpad adalah resep Maejagwa dari mba Silva Malexi, Maejagwa ini camilan dari Korea yang mirip kue bawang kalau menurut saya, cuma rasanya lebih ke manis dan ada aroma jahe serta kayu manisSource: Silva Malexi#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBanjarmasin#PejuangGoldenApron2 Vey Alodia's Kitchen -
Maejagwa Maejagwa
Coba-coba membuat camilan.yang unik. Selain menggunakan perasan sari jahe dibahannya. Bagian luarnya juga dilumuri gula beraroma kayu manis. Unik, enak dan wangi kayu manis.Source:Silva Malexhi#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepCamilanMamaEra Priska Koes -
Maejagwa Maejagwa
Beneran menyesal cuma bikin setengah resep karena dimakan 4 orang sebentar aja ludes.Recook dari mba Silva Malexhi.Awalnya ragu mau bikin takut kerasa jahenya eh ternyata pas jadi malah ngga begitu kerasa jahenya malah wangi kayumanisnya yg lebih dominan.Suka sama camilan dari korea ini.#GA_TheNextLevel lidia lestari -
Nikujaga Nikujaga
Pertama kali membuat nikujaga, tdnya bingung masakan apa sch, karna penasaran akhirnya cari tau donk ☺️Nikujaga adalah makanan Jepang yang dibuat dari daging, kentang dan bawang bombay, direbus agar manis dengan bumbu gula, kecap asin dan mirin. Di Jepang bagian barat, daging yang digunakan adalah daging sapi dengan kentang jenis Mayqueen. (Wikipedia)Iya sch, rasanya emang manis, enak, kupikir bakal aneh, tp ternyata ga jg, cocok dilidahku, apa karena ga pake bahan2 aslinya ya 😁, maafkan karena keterbatasan bahan, jd pake yg ada aja, tdnya pas mau masak sempat bingung jg sch, setelah cari tau ternyata bisa diganti dengan bahan yg lain yg mendekati, dan tentunya di resepnya mbak @opibun dikasih alternatif bahan lainnya, untuk soy sauce aq ganti dengan kecap asin, dashi aq ganti dengan kaldu bubuk 😁, jatuhnya jd rasa dengan kearifan lokal 😂, makasih mbak @opibun untuk resepnya, enak, jd tau rasa masakan nikujaga 🥰Source :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15642105-nikujaga?invite_token=VR4MigX7MNNswmSmqxSFTrem&shared_at=1635567249#THRTehmin_Nikujaga#Jabodetabek_MasakanJepang#PekanPosbar#PekanMasakanJepang#CookpadCommunity_Tangerang Anna Hadi_ant -
Awug Awug
Salah satu jajanan tradisional dari tanah Sunda, cemilan berat yg manis, gurih dan legit, raos pisaan..👌😋Ini pas banget buat nemenin minum teh di sore hari, cukup dicemilin rame² sekeluarga..😘Source : Isti HarfianthaSaya buat dgn takaran yg lebih sedikit dari resep asliMakasih mbak say, resepnya cocok..🙏😘#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_Paders#MasakanCeuNia#Awug#JajananSunda#MakananTradisional#CemilanSunda Andrenia Giawati -
Nikujaga Nikujaga
Source @opibunNiku DagingJaga Kentang Jadi ini masakan Jepang dari Daging dan Kentang hehehheTips biar cepet , kentang dan wortel direbus dulu terpisah selama 5 menit diair mendidihSaya buat hanya setengah resep karena emang dagingnya tinggal dikit hehehehTapi saya tuliskan resep asli ya biar ga bingung#THRTehmin_Nikujaga#Jabodetabek_MakananJepang#cookpadcommunity_jakarta Dapur Olive -
Nikujaga Nikujaga
Akhirnya posting cookpad lagi setelah hamil muda yg bikin gak pengen ke dapur dan dilanjut dengan deadline tesis yg bikin masak selalu alakadar’y >_ Muthi AfifahAwug Awug
Source : Andrenia GiawatiAwuq adalah satu makanan dari tanah sunda, namanya unik ya hehe.Makanan ini hampir mirip dengan jajanan disini yaitu ombus ombus cuma kalau ombus2 dibungkus pakai daun pisang, kalau rasa dan teksturenya hampir mirip. Yang pasti ini gurih, manis deh enak untuk teman ngeteh.😊Ini saya buat setengah resep ya tp ini saya tulis takaran resep aslinya.#pekan_sunda#cookpadcommunity_pematangsiantar#berburucelemekemas#resolusi2019 Novi Yanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)
Terobati rasanya enak ya mb😍