Maejagwa

Vey Alodia's Kitchen
Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen
Banjarmasin

Resep berikutnya yang saya recook untuk mensupport teman2 di pilkada cookpad adalah resep Maejagwa dari mba Silva Malexi, Maejagwa ini camilan dari Korea yang mirip kue bawang kalau menurut saya, cuma rasanya lebih ke manis dan ada aroma jahe serta kayu manis

Source: Silva Malexi
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookBanjarmasin
#PejuangGoldenApron2

Maejagwa

17 orang berencana membuat resep ini

Resep berikutnya yang saya recook untuk mensupport teman2 di pilkada cookpad adalah resep Maejagwa dari mba Silva Malexi, Maejagwa ini camilan dari Korea yang mirip kue bawang kalau menurut saya, cuma rasanya lebih ke manis dan ada aroma jahe serta kayu manis

Source: Silva Malexi
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookBanjarmasin
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 280 grtepung terigu
  2. 1 sdmair sari jahe (saya 2 sdm dari satu rimpang jahe parut)
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 1/2sdt
  5. 120 mlair (saya 100ml)
  6. Bahan pelapis:
  7. 120 grgula pasir (saya 100gr)
  8. Secukupnyabubuk kayu manis
  9. 120 mlair (saya 100ml)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya

  2. 2

    Campur tepung terigu, gula dan garam, aduk rata, masukkan air dan air sari jahe, aduk lagi, uleni hingga kalis selama 25 menit

  3. 3

    Kemudian tutup wadah dengan serbet bersih, istirahatkan adonan selama 30 menit, kemudian giling adonan hingga tipis, potong segi panjang, buat tiga sayatan di tengah tanpa terputus, lalu lipat ke dalam salah satu ujungnya menjadi bentuk kepang

  4. 4

    Sebagian adonan saya kepang seperti rambut, setelah itu goreng hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan

  5. 5

    Masak bahan pelapisnya, campur air dan gula lalu masak hingga mengental, matikan api, masukkan kayu manis bubuk, aduk, campur dengan adonan yang sudah digoreng tadi, aduk rata

  6. 6

    Maejagwa siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vey Alodia's Kitchen
Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen
pada
Banjarmasin
Team leader cookpad community Kalimantan Selatan 2019-2021
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa