NASI MAGLUBAH / NASI TERBALIK

Bundhae Nizam (Aremanita)
Bundhae Nizam (Aremanita) @cook_13354681
Malang jawatimur

Dinamakan nasi terbalik karena penyajiannya dengan cara dibalik

NASI MAGLUBAH / NASI TERBALIK

5 orang berencana membuat resep ini

Dinamakan nasi terbalik karena penyajiannya dengan cara dibalik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 CupBeras Basmati (rendam_+ 1/2 jam)
  2. 1 buahbawang bombay ukuran besar
  3. 1 buahkentang 🥔 ukuran besar
  4. 1 buahwortel 🥕ukuran besar
  5. 1 buahterong ungu 🍆ukuran besar
  6. Segengam Kismis rendam dengan air panas_+10 menit tiriskan
  7. 1 sendok tehGaram
  8. 1 sendok tehkaldu ayam
  9. 3 sendok makanminyak
  10. 1 ruaskayu manis
  11. 3 buahkapulaga
  12. 3 buahcengkeh

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, wortel Dan potong bulat" Agak tebal juga terong potong sama.. Kemudian goreng sampai agak kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan

  2. 2

    Potong bulat"tipis bawang bombay tumis sampai layu kemudian matikan api..

  3. 3

    Cuci bersih beras yang sudah direndam kemudian masak beras dengan 3 gelas air.. Tambahkan minyak.. Garam.. Kaldu.. Kayu manis, kapulaga dan cengkeh masak sampai air menyusut (jangan sampai kering)atau setengah matang Kemudian matikan api

  4. 4

    Setelah itu tata terong.. Kentang.. Wortel dan juga kismis diatas bawang bombay tadi kemudian tuang beras yang sudah dimasak stngh matang tadi.. Kemudian masak dengan api kecil _+30 menit / sampai matang

  5. 5

    Setelah matang baru sajikan nasi dengan cara Dibalik.. Selamat mencoba 👩‍🍳,,

  6. 6

    NB.. Bisa juga pakai ayam / ikan Dengan cara digoreng dulu kemudian tata bersama sayuran.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bundhae Nizam (Aremanita)
pada
Malang jawatimur
Hobby masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa