Ceasar Salad, with homemade dressing!

benika's delight
benika's delight @benika
Edmonton, Alberta, Kanada

each serving: 103 kcal.

Inilah salah satu salad paling klasik ditemui di restoran. Mudah dan sederhana untuk dibuat, plus tinggi serat dan sehat untuk tubuh. Apalagi pakai dressing sendiri, bahan-bahannya pasti terjamin dan bisa mengurangi kandungan gula dan mayo yang tinggi di dressing yang dijual di luar. Cocok untuk kalian yang ingin diet, mau hidup sehat, dan para pencinta sayur (like me!).

A delightful recipe to keep you healthy!

#salad #sayur #ceasarsalad #lettuce #menurestoran #homemade #ceasar #menurumah #dinner #makanmalam #menudiet #diet #rendahkalori #healthyfood #sehat #makanansehat #menusehat #benikasdelight

Ceasar Salad, with homemade dressing!

each serving: 103 kcal.

Inilah salah satu salad paling klasik ditemui di restoran. Mudah dan sederhana untuk dibuat, plus tinggi serat dan sehat untuk tubuh. Apalagi pakai dressing sendiri, bahan-bahannya pasti terjamin dan bisa mengurangi kandungan gula dan mayo yang tinggi di dressing yang dijual di luar. Cocok untuk kalian yang ingin diet, mau hidup sehat, dan para pencinta sayur (like me!).

A delightful recipe to keep you healthy!

#salad #sayur #ceasarsalad #lettuce #menurestoran #homemade #ceasar #menurumah #dinner #makanmalam #menudiet #diet #rendahkalori #healthyfood #sehat #makanansehat #menusehat #benikasdelight

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 2-3 buahRomaine lettuce (500 gr)
  2. 25 grKeju parmesan parut
  3. 1 mangkuk kecil (40 gr)Croutons
  4. 1 buahLemon
  5. secukupnyaGaram dan Lada hitam
  6. Dressing
  7. 10 grKeju parmesan parut
  8. 25 grMayonnaise
  9. 1 sdmSusu cair
  10. 1/2 sdmPerasan lemon
  11. 1 siungBawang putih, haluskan
  12. 1/2 sdmYellow mustard (optional, klo suka rasanya)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih setiap daun romaine lettuce dengan air mengalir, tiriskan. Bagi menjadi potongan kecil (saya belah tengah lalu belah tiga lagi). Potong lemon menjadi 6 slices. Parut keju parmesan.

  2. 2

    Croutons adalah roti tawar bakar yang sudah dibumbui. Silahkan lihat resep saya untuk membuat garlic croutons. Jika mau yang plain saja, potong dadu2 3-4 slice roti tawar lalu panggang selama 20 menit di oven/toaster oven pada suhu 190°C.

  3. 3

    Untuk dressing, campur semua bahan dressing sampai rata. Pastikan tidak ada biji lemon ataupun bawang putih yang kurang halus.

  4. 4

    Didalam mangkuk / wadah besar, masukan romainne lettuce dan 3/4 dressing. Aduk menggunakan sendok besar atau tongs (capitan) sampai semua lettuce telah terkena dressing. Bagi rata untuk empat porsi.

  5. 5

    Di setiap piring, taburi keju parmesan, satu slice lemon, croutons, dan sisa dressing tadi (di drizzle saja). bisa juga ditambah lemon zest (parut kulit lemon).. and your classic ceasar salad is done!

  6. 6

    Satu porsi salad hanya mengandung 103 kalori. Salad ini pastinya tinggi akan serat dan bisa membuat kenyang walaupun makan ini tanpa daging. Juga romaine lettuce memiliki kandungan mineral yang tinggi terutama kalsium. Ceasar salad ini baik dikonsumsi untuk makan malam.

    *tabel nutrisi ini hanyalah perkiraan dan akan bervariasi dengan penggunaan bahan yang berbeda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
benika's delight
pada
Edmonton, Alberta, Kanada
Registered Dietitian (Nutritionist) 👩🏻‍🍳ig: @benikasdelightCatatan resep favorit anak rantau yang kuliah nutrisi dan sekarang jadi Registered Dietitian (Ahli Gizi) di Kanada. Karena mengetahui isi dari apa yang masuk ke mulut kita itu penting, setiap resepku menyertakan total kalori, tabel nutrisi, plus fakta unik nutrisi lainnya!Hope you'd be delighted with my recipes!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa