Lele Goreng Sambal Dabu-dabu

Adinda Widyasari
Adinda Widyasari @adindaws
Medan-Binjai

Bismillahirrahmannirrahim😇 akhirnya ada lagi event dari cookpad yang menyertai hadiah #SarungTanganCookpad dan #SutilCookpad. Duhhh jadi semangat dong buat ikutan event #BelanjaIdeDiPasarCookpad. Nah kali ini aku coba milih katagori ayam&ikan, dan yang aku masak adalah ikan lele goreng sambal dabu-dabu. Eitss ini bukan sembarang lele goreng, diresep ini ada trik menggoreng ikan lele agar tidak meletup. Pastinya resep ini uwenak tenan deh, apalagi pake sambal dabu-dabunya #PejuangGoldenApron3

Lele Goreng Sambal Dabu-dabu

6 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmannirrahim😇 akhirnya ada lagi event dari cookpad yang menyertai hadiah #SarungTanganCookpad dan #SutilCookpad. Duhhh jadi semangat dong buat ikutan event #BelanjaIdeDiPasarCookpad. Nah kali ini aku coba milih katagori ayam&ikan, dan yang aku masak adalah ikan lele goreng sambal dabu-dabu. Eitss ini bukan sembarang lele goreng, diresep ini ada trik menggoreng ikan lele agar tidak meletup. Pastinya resep ini uwenak tenan deh, apalagi pake sambal dabu-dabunya #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30mnt
4 orang
  1. Bahan A
  2. 4 ekorikan lele (bersihkan)
  3. 5 sdmtepung terigu
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtpenyedap
  6. Secukupnyaminyak goreng untuk menggoreng
  7. Bahan B
  8. 1 buahtomat mengkal/jangan terlalu lembek (potong dadu)
  9. 30cabai rawit hijau (potong bulat)
  10. 1/2bawang bombay merah atau 6 bawang merah (iris)
  11. 2 ikatkemangi (ambil daunnya)
  12. Bahan C
  13. 1 sdmgula pasir
  14. 1/2 sdmgaram
  15. 1/2 sdtpenyedap
  16. 4 sdmminyak panas (bekas goreng lele)
  17. 2 sdmair matang
  18. 1 sdmcuka makan/jeruk nipis

Cara Membuat

30mnt
  1. 1

    Campurkan semua bahan A, usahakan tepung menutupi semua bagian lele, gunanya agar tidak meletup saat di goreng.

  2. 2

    Campurkan semua bahan B dan bahan C, aduk rata dan jangan lupa koreksi rasa ya.

  3. 3

    Kemudian letakan diatas lele yg sudah di goreng. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adinda Widyasari
pada
Medan-Binjai
#otodidakaja👩‍🍳 #GoldenApron3
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa