Nugget Ayam Wortel Keju

Karlina.Kitchen
Karlina.Kitchen @karlina_nurjanah
Bandung

Stok pengaman saat sekolah dari rumah. Bisa buat sarapan, atau saat memantau anak dan belum sempat masak berat untuk makan siang.

Saya ambil dari resepnya mba Indri Arwin, tapi saya buat setengahnya mengikuti stok ayam yang ada di rumah.

#PejuangGoldenApron3
#MingguKe33

Nugget Ayam Wortel Keju

Stok pengaman saat sekolah dari rumah. Bisa buat sarapan, atau saat memantau anak dan belum sempat masak berat untuk makan siang.

Saya ambil dari resepnya mba Indri Arwin, tapi saya buat setengahnya mengikuti stok ayam yang ada di rumah.

#PejuangGoldenApron3
#MingguKe33

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grfillet ayam
  2. 50 grkeju cheddar parut
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 1,5 sdmtepung tapioka
  5. 1 butirtelur
  6. 1 buahwortel ukuran sedang, parut
  7. 3 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1,25 sdtgaram
  10. 1/2 sdtgula pasir
  11. 1/4 sdtmerica bubuk
  12. Bahan Pelapis
  13. 185 grtepung panir
  14. 80 mlair
  15. 50 grtepung terigu
  16. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, jika memakai ayam fillet bisa menggunakan blender untuk menghaluskan ayam bersama telur. Jika sdh dalam bentuk ayam cincang, tinggal dicampur rata dengan telur. Haluskan bawang merah dan bawang putih.

  2. 2

    Campur ayam, wortel, keju, bawang halus, garam, gula dan merica bubuk, aduk sampai tercampur rata

  3. 3

    Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk lagi sampai tercampur rata.

  4. 4

    Tuang dalam loyang yg sudah diolesi minyak goreng, ratakan, lalu kukus selama 40 menit.

  5. 5

    Membuat bahan pelapis: campur tepung terigu, air dan sejumput garam, aduk rata

  6. 6

    Setelah nugget matang, keluarkan dari kukusan, biarkan dingin

  7. 7

    Potong nugget sesuai selera, celupkan ke bahan pencelup, baluri dengan tepung panir sambil agak ditekan agar menempel

  8. 8

    Goreng nugget sampai matang dengan api sedang cenderung kecil, angkat, tiriskan. Untuk stok, bisa disimpan di wadah kedap udara, lalu simpan di dalam freezer

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Karlina.Kitchen
Karlina.Kitchen @karlina_nurjanah
pada
Bandung
Awalnya, memasak adalah hal yang asing bagi saya, tapi setelah rutin menambah jam terbang mengolah di dapur, ternyata seru!!!My Cooking, My Adventure 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa