Perkedel Tahu Wortel Pedas (Tanpa Telur)

galuhkts
galuhkts @galuhkts
Trenggalek-Jawa timur

Baru kali ini masak perkedel tahu enggak pakai telur, soalnya suami enggak begitu suka telur. Jadinya, biar melekat dan tidak ambyar, aku ganti menggunakan #tepungterigu. Terus, biar enak dijadiin cemilan, aku tambahin cabai. Biar enggak tahu aja, aku tambahin irisan #wortel buat campuran. Hasilnya enak, gurih, dan pedas.

#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#SutilCookpad

Perkedel Tahu Wortel Pedas (Tanpa Telur)

Baru kali ini masak perkedel tahu enggak pakai telur, soalnya suami enggak begitu suka telur. Jadinya, biar melekat dan tidak ambyar, aku ganti menggunakan #tepungterigu. Terus, biar enak dijadiin cemilan, aku tambahin cabai. Biar enggak tahu aja, aku tambahin irisan #wortel buat campuran. Hasilnya enak, gurih, dan pedas.

#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#SutilCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 4 buahtahu putih ukuran kecil
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1 buahwortel
  4. Daun bawang dan seledri
  5. 1 sdtgaram (sesuai selera)
  6. 1 buahcabai (sesuai selera)
  7. 2 1/2 sdmtepung terigu
  8. 1/4 sdtmerica bubuk
  9. 1/2 sdmbawang merah goreng
  10. Minyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng bawang putih, lalu haluskan.

  2. 2

    Siapkan bahan, lalu potong-potong kecil. Untuk wortel, dipotong tipis-tipis memanjang. Jika ada parutan, bisa diparut agar lebih halus.

  3. 3

    Haluskan tahu. Lalu campurkan semua bahan menjadi satu dengan tahu (irisan bahan, wortel, garam, merica, bawang merah goreng, dan tepung terigu). Aduk merata.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi bagian kecil-kecil dan bentuk menjadi bulat pipih.

  5. 5

    Siapkan minyak dan goreng adonan satu persatu hingga berwarna coklat.

  6. 6

    Jika sudah berwarna coklat, perkedel tahu bisa diangkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
galuhkts
galuhkts @galuhkts
pada
Trenggalek-Jawa timur
Memasak demi kelangsungan hidup🍜
Lebih banyak

Komentar (2)

Elly Kusendang
Elly Kusendang @cook_24538703
mantap,sy akan mencoba resep nya ya bun,mksh udh ksh resep nya🙏🙏

Resep Serupa