Sambal Terasi Matang

Puppy
Puppy @Puppy

Sambal ini bisa untuk stok di kulkasya, tapi pas ngambil harus pakai sendok bersih dan diusahakan tidak keluar dari kulkas agar bisa tahan lama.

Sambal Terasi Matang

11 orang berencana membuat resep ini

Sambal ini bisa untuk stok di kulkasya, tapi pas ngambil harus pakai sendok bersih dan diusahakan tidak keluar dari kulkas agar bisa tahan lama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 siungbawang merah
  2. 5 siungbawang putih
  3. 75 grcabe rawit (sesuai selera tingkat kepedasannya)
  4. 75 grcabe merah keriting
  5. 3 buahtomat matang
  6. 1 bungkusterasi udang abc
  7. Secukupnyagula merah
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyaminyak kelapa

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kasar bawang merah, bawang putih, tomat, cabe rawit dan cabe merah.

  2. 2

    Goreng semua bahan kecuali gula merah dan garam menggunakan minyak kelapa hingga layu.

  3. 3

    Setelah dingin blender semua bahan beserta gula merah dan garam sekaligus koreksi rasa (jangan ditambah air)

  4. 4

    Setelah rasa pas, sambal yg sudah diblender di goreng lagi sebentar.

  5. 5

    Tunggu dingin dan bisa ditaruh di wadah untuk dimasukkan ke kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puppy
Puppy @Puppy
pada

Komentar

Resep Serupa