Assalammualaikum semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin,🤲Ikut merayakan HUT RI yang ke 76 th, bikin kue lumpur lapindo. Dari namanya saja sudah Indonesia banget kan. Kata "Lapindo" sudah gak asing lagi didengar. Kue lumpur lapindo banyak ditemui didaerah Jatim lebih tepatnya sidoarjo.Dinamakan lumpur lapindo karena tekstur luar kue sperti bendungan & didalamnya sprti lumpur (lapindo) yang ada di Sidoarjo. Jadi kue lumpur lapindo atau kue lumpur sidoarjo termasuk jenis jajanan tradisional yang tak lekang oleh waktu, masih ngehits sampai sekarang. Kue lumpur lapindo kue basah yg punya bentuk dan cara membuat yg unik bahkan sudah ada dalam berbagai varian rasa. Source: @cook_050608rSelasa, 17 agustus 2021#AR_Merdeka#KreasiResepMerahPutih#JajanTradisional#JajananTradisionalIndonesia#PekanPosbarJajananTradisional#PekanPosbar#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_id

Entahlah ini kue kenapa dinamakan Kue Lumpur Lapindo.. 😁Tapi yg jelas ini kue enak, bikinnya juga gampang banget dan cepet 👌. Biasanya sih warna kulitnya hijau, tapi tadi pakai warna ungu, hehehe

Udah lama bgt pingin bikin kue lumpur lapindo ini, nama kue ini terinspirasi daribanjir lumpur panas Sidoarjo, yang juga dikenal dengan sebutan Lumpur Lapindo atau Lumpur Sidoarjo.Kuenya lembut, lumer, harum dan gurih santannya terasa sekali. Enakkk....Kocokan semarak minggu ini di menangkan oleh mba Hana.Temanya berkreasi bikin olahan "Kreasi Santan" apa saja.#AkulahSangSantan#Semarak_AkulahSangSantan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesiaSource:

Setelah mendengar namanya mungkin kmu enggan untuk mencoba kue yang satu ini. Tapi jangan salah. Tidak seperti namanya, tampilan kue ini justru cantik.Rasanya pun enak, manis, gurih dan lembut.Dinamakan kue lumpur karena teksturnya yg lembek seperti lumpur. Kue ini termasuk hasil kreasi, jadi mungkin sang pencipta kue ingin menamainya kue lumpur lapindo, agar bisa terkenal dan mudah di ingat seperti lapindo yang ada di Sidoarjo.. Mungkin saja ya.. 😆Resep ini dari mba ArinaSekalian setor challenge minggu ke 7#berburucelemekemas#resolusi2019

Pertama kali coba resep ini waktu ada acara di rumah keluarga. Tertarik dengan bentuknya sih, eh pas coba ternyata enak. Waktu itu belum tau nama kue ini. Rasa nya mirip kue nona manis,enak gurih legit lembut yess😋 Meskipun namanya tak seindah rupa dan rasanya yg menurut sy malah rada" gak nyambung...heheheTapi kue ini recommended untuk dicoba😉 Source: Arina Ulfa FaizaDengan sedikit modifikasi ala aku biar lebih mantap lagi. Diresep ini sy menggunakan santan fresh dari 1 butir kelapa. 700ml pertama untuk vla, 500ml berikutnya untuk kulitnya.#CookpadCommunity_Makassar

Kue yang butuh kesabaran karena harus buat mangkoknya dulu, tapi terbayar ketika anak-anak menyukainya.

Ini baru pertama kali bikin kue lumpur lapindo, sebenarnya udah pernah liat tapi belum pernah nyoba bikin. Pas lagi buka2 buku resep yang udah lama tersimpan di lemari, nemu resepnya dan kebetulan juga #CookpadCommunity_Kalsel lagi ada program #BamasakBaimbai #SarabaSantan, jadilah kue lumpur ini...Aku masak dengan putra kesayangan aku dia bantuin naruh pisang diatas flanya....#MasakSekeluarga#CookpadIndonesia#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunty_Borneo

Alhamdulillah sekeluarga sudah sehat dan bisa beraktivitas kembali. Sudah lama penasaran dengan kue yg sempat viral ini. Karena badan sudah sehat, jadi pengen uji nyali sekaligus mengobati rasa penasaran. Karena banyak yg suka jadi buat banyak deh..😄 dan hasilnya pun gak mengecewakan, si Adek makan 4 saking suka nya..😄#PejuangGoldenBatikApron

Liat resep ini di YouTube nya Arina Ulfa. Langsung coba bikin dan rasanya enak...1 resep ini jadi sekitar 30 buah.Vlanya sih yg bikin kue ini enak...

Misi ke 3 dari GemesBund 007 kali ini merecook dari tim wani_piro. Saya bikin kue lumpur lapindo aja buat cemilan keluarga hari ini dan mengambil resep dari mizka yaqin dg menyesuaikan selera keluarga kami jadi ada bbrp yg kami modifikasi seperti tingkat kemanisannya, dll.. anakku suka kalau dirumah ada cemilan jd tiap abis main buka kulkas trs makan deh😆#SalamGemes#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#MingguKe6#Pemanis_Sby

Kue nya enak lumer bngt di mulut tapi vla buatan ku gak putih bersih malah kecoklatan seperti lumpur beneran hahahaha....mungkin krna aku pakai santan dari kelapa asli trs Gula pasir nya yg warna nya kuning...tp kue nya ttp ENAK.Masih penasaran lain kali buat lagi pakai SANTAN KARA ahhhh...😉Recook resep Dapur Vy....Trima Kasih resep nya...😘.

Penasaran dengan kue ini akirnya nekat bikin nyontek resep mbak diah oddie, alhamdulillah enaakk berasa kayak yg dijual2 itu, bahan kulit saya ganti dengan susu cair trus vla saya kurang kental jd harus masuk kulkas dulu supaya set ni karena tepung maizenanya tidak saya takar benar2 soalnya balitanya rewel jd cepet2 deh, jadi saya sarankan bahan2 ditimbang presisi sesuai resep yaa, jangan dikira2 hihihi