Martabak telur Abang abang

Nur Azizah
Nur Azizah @aqilla_kitchen
Depok

Saatnya ngandelin tabungan nih, hihi...
Ini martabak asli rasanya sangat mirip sekali dengan martabak yang dijual² di depan indo atau Alfa, bukan cuma rasanya tapi bentuk dan tekstur nya pun juga sama .. wajib di coba ..

Untuk resep isiannya saya dapat dari sepupu saya ..
Untuk resep kulit saya lihat dari berbagai resep di YouTube dan menyesuaikan dengan bahan yang ada ..

#CookpadCommunityDepok
#PejuangGoldenApron3

Martabak telur Abang abang

Saatnya ngandelin tabungan nih, hihi...
Ini martabak asli rasanya sangat mirip sekali dengan martabak yang dijual² di depan indo atau Alfa, bukan cuma rasanya tapi bentuk dan tekstur nya pun juga sama .. wajib di coba ..

Untuk resep isiannya saya dapat dari sepupu saya ..
Untuk resep kulit saya lihat dari berbagai resep di YouTube dan menyesuaikan dengan bahan yang ada ..

#CookpadCommunityDepok
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit :
  2. 125 grtepung terigu
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 80 mlair putih
  5. 2 SDMminyak goreng
  6. Isian :
  7. 1 onsDaging sapi potong kecil-kecil
  8. 1 butirtelur
  9. 4 batangdaung bawang
  10. 1/2 SDMbumbu gule

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu garam dan air dengan di aduk, uleni sampai kalis.. tambahkan minyak uleni hingga Kalis.. sisihkan..

  2. 2

    Rendam adonan dengan minyak bersih, bagi 2 atau 3 adonan sesuai selera.. di rendam dan di tutup kain selama 2 jam atau bisa lebih, karena lebih lama lebih bagus..

  3. 3

    Jika sudah cukup, bisa ambil 1 adonan pipihkan selebar mungkin..

  4. 4

    Campur semua isian dan aduk sampai rata..

  5. 5

    Panaskan teflon dengan sedikit minyak, taruh adonan diatas teflon dan isi dengan isian, lalu lipat seperti amplop..

  6. 6

    Goreng sampai matang..

  7. 7

    Dan martabak Siap di hidangkan.. bersama nasi hangat juga enak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Azizah
Nur Azizah @aqilla_kitchen
pada
Depok
saya ibu dari tiga anak, yang suka mencoba resep² yang di rasa menarik untuk di coba.. i love cooking and baking di saat waktu² tertentu..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa