Cinnamon rolls

Nissa
Nissa @annishah7
Palembang

Roti hits itu, (iya). Overall suka sama roti ini. Aroma nya sedep dan bisa dikasi topping sesuai selera.

Cinnamon rolls

7 orang berencana membuat resep ini

Roti hits itu, (iya). Overall suka sama roti ini. Aroma nya sedep dan bisa dikasi topping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan dough :
  2. 250 grtepung pro tinggi
  3. 1 sdtragi instant
  4. 1telur + susu cair = 150ml
  5. 30 grgula pasir
  6. 30 grmentega
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Bahan filling:
  9. Kayu manis bubuk secukupnya (me = 6gr)
  10. Gula aren bubuk
  11. Butter (boleh mentega)

Cara Membuat

  1. 1

    Buat adonan. Pastikan ragi aktif ya. Campur semua bahan kering. (Kecuali garam dan mentega)

  2. 2

    Tuang campuran susu+ telur perlahan. Terkadang tdk perlu menuang seluruhnya. (Tergantung kelembaban tepung)

  3. 3

    Aduk rata dgn spatula hingga bahan tercampur semua. Masukkan garam dan mentega setengahnya. Lalu ulen adonan. Masukkan sisa mentega. Lanjut ulen sampai kalis elastis.

  4. 4

    Diamkan selama kurang lebih 1 jam.

  5. 5

    Setelah itu uleni sebentar, lalu pipihkan.

  6. 6

    Beri olesan butter/ mentega secara merata. Lalu gula aren bubuk dan kayu manis bubuk.

  7. 7

    Gulung lalub potong sesuai selera

  8. 8

    Tutup dengan kain bersih. Biarkan mengembang kurang lebih 20 menit

  9. 9

    Masukkan oven dgn suhu 180°C selama 25 menit api bawah. (kenali oven masing-masing)

  10. 10

    Setelah matang, Olesi butter diatasnya

  11. 11

    Tambahkan topping sesuai selera. (Me: chocolate ganache)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nissa
Nissa @annishah7
pada
Palembang
Masakan rumahan ala dapur Afsa 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa