Dontang (donat kentang)

Candra Harnaning
Candra Harnaning @candra99

Dontang (donat kentang)

23 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

22 biji
  1. 250 gramtepung terigu
  2. 100 gramkentang yg udah di kukus
  3. 2 butirkuning telur
  4. 50-80 mlsusu cair dingin (dari kulkas)
  5. 50 gramgula pasir
  6. 1 1/2 sdtfernipan
  7. 30-50 grammargarine
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/4 sdtvanili

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kentang.kemudian haluskan

  2. 2

    Di tempat lain : masukkan tepung terigu, gula pasir, fernipan, vanili..aduk dengan sendok.

  3. 3

    Kemudian masukkan telur dan susu cair. Kocok menggunakan mixer dengan pengaduk yang spiral..untuk pemasangan pengaduk sebelah kiri yg ada putihnya.

  4. 4

    Mixer sekitar 5 menit, kemudian masukkan kentang, kocok lagi. Masukkan margarine dan garam... Kocok lagi hingga kalis elastis..

  5. 5

    Bila adonan terlalu lembek, bisa di tambahkan tepung sedikit.

  6. 6

    Bila sudah, diamkan adonan sekitar 30menit

  7. 7

    Bila sudah mengembang, kempiskan adonan...dan bentuk bulat2..diamkan hingga mengembang lagi 30 menitan. Baru kemudian di goreng

  8. 8

    Goreng dengna api kecil... Cukup balik 1x aja.. jadii deh... Toping tergantung selera.. selamat mencobaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Candra Harnaning
pada

Komentar

Resep Serupa