Pastel Sayur

Eva Irmadi
Eva Irmadi @cook_23777207

Temen ngopi disore hari

Pastel Sayur

18 orang berencana membuat resep ini

Temen ngopi disore hari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 biji
  1. Bahan isi :
  2. 300 grkentang
  3. 100 grwortel
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 sdtmerica
  6. 1 sdtgula pasir
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdtKaldu jamur
  9. Bahan kulit :
  10. 150 grterigu protein sedang
  11. 150 grterigu protein rendah
  12. 60 grmargarin
  13. 3 SDMminyak goreng
  14. 1 sdtkaldu ayam
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1 btrtelur
  17. 70 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Bahn isi : potong kentang dan wortel kotak2 kecil

  2. 2

    Haluskan bawang putih sama merica

  3. 3

    Tumis bawang putih sampe harum, masukan kentang sama wortel yg telah di potong kotak2

  4. 4

    Kasih sedikit air, garam gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa

  5. 5

    Setelah kentang empuk tambahkan 1 SDM terigu yg telah dicampur sedikit air, aduk sampai mengental, angkat

  6. 6

    Untuk kulitnya : campur terigu, margarin, telur garam, kaldu bubuk aduk2 sampe bergerindil

  7. 7

    Tambahkan air, uleni sampe kalis, diamkan 30 menit

  8. 8

    Bagi adonan kira2 25 mg, kemudian giling pake rolling.

  9. 9

    Masukan bahan isian kentang, rapatkan dan perintil2 pinggirannya..

  10. 10

    Goreng dengan api kecil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eva Irmadi
Eva Irmadi @cook_23777207
pada

Komentar

Resep Serupa