Bakpia isi Kacang Ijo

Rarry Nugraheni
Rarry Nugraheni @Rarry_Nugraheni
Cinere

Punya sisa isian onde-onde di kulkas, trus lihat temen bikin bakpia. ahaa... cling! Muncul ide bikin bakpia.. haha latah yg berguna

Bakpia isi Kacang Ijo

Punya sisa isian onde-onde di kulkas, trus lihat temen bikin bakpia. ahaa... cling! Muncul ide bikin bakpia.. haha latah yg berguna

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
40 pcs
  1. Kulit A
  2. 250 grtepung serba guna
  3. 50 grgula pasir
  4. 50 grbutter
  5. 2 sdmminyak kelapa
  6. 90 mlair
  7. Kulit B
  8. 100 grtepung serbaguna
  9. 40 grgula pasir
  10. 40 grmargarine
  11. 50 mlair
  12. 1 sdmminyak kelapa
  13. Isian Kacang Ijo
  14. 100 grkacang hijau kupas
  15. 50 grgula pasir
  16. 100 mlsantan
  17. Daun Pandan
  18. vanila

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Isian Kacang Hijau: rebus kacang hijau, tambahkan gula dan pandan ikat simpul hingga kacang hijau pecah. Setelah itu, masukkan santan dan aduk hingga menjadi bubur dan bisa dipulung. pulung kacang hijau bulat2.

  2. 2

    Kulit A: Campur semua bahan, uleni hingga bisa dipulung. untuk airnya, masukkan sedikit demi sedikit, sesuaikan dengan kondisi adonan

  3. 3

    Kulit B: Campur semua bahan, uleni hingga bisa dipulung. sama spt adonan A, masukkan air sedikit demi sedikit agar adonan tidak keenceran

  4. 4

    Bagi adonan kulit A menjadi 40 bagian, dan juga adonan kulit B menjadi 40 bagian juga

  5. 5

    Tipiskan Adonan A, lalu taruh adonan B di tengahnya. lipat seperti amplop. lalu rendam di minyak kelapa/minyak sayur. rendam hingga 15-20 menit.

  6. 6

    Pipihkan adonan, isi dengan kacang ijo, adonannya stretchy.. jadi enak diisiin kacang ijonya. tutup rapat, lalu pipihkan.

  7. 7

    Panaskan wajan anti lengket/happy call, tata bakpia di atasnya. jangan lupa sering dibalik ya, biar tidak gosong. Bakpia siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rarry Nugraheni
Rarry Nugraheni @Rarry_Nugraheni
pada
Cinere
Ordinary working-mom with 2 kids
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa