211. Wedang Jahe Serai Jeruk Nipis Anget Seger

Dapur Ibuk Kayana
Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana
Yogyakarta

Cuaca di Jogja lumayan berangin dan cukup membuat badan agak 'nggreges'. Jadi, pengennya nyruput yang anget-anget. Kalau ada, yang sekaligus bisa meningkatkan daya tahan tubuh. Apalagi di musim pandemi seperti ini, kudu pinter-pinter jaga imunitas tubuh biar tetep fit khan?

Syukurnya, pas jalan-jalan ke CPnya mbak @Puji Mpn mama Arfan-Irfan, liat ada resep Wedang Jahe Serai.
Jahe banyak mengandung vitamin C yang membuatnya cocok digunakan untuk memperkuat imunitas tubuh.
Serai dapat membantu mengatasi gangguan pencernaan, sakit perut, masuk angin, dsb.

Saya baca resep Wedang Jahe Serainya mbak @Puji, lalu cek stok bahan di dapur, ternyata komplit. Lanjut recook dech, sekaligus balas surat cintanya mamah Cookpad #BanggaKirimRecook. Berhubung saya juga punya stok jeruk nipis, jadi saya coba modif wedangnya dengan tambahan perasan jeruk nipis.
Jeruk nipis juga banyak mengandung vitamin C yang berguna untuk memperkuat daya tahan tubuh.

Ternyata angetnya dapet, segernya juga dapet, pas juga paduan rasanya. Suami dan anak-anak suka banget wedang ini. Wah bisa diulang niy besok-besok. Mana praktis dan cepet pula bikinnya. Makasih banyak resepnya yaa mbak @Puji, terus semangat berkreasi di dapur.. (hug, kiss)

Source: Puji Mpn mama Arfan - Irfan

#PejuangGoldenApron3
#Week12
#OlahanWedangKayana

Lebih banyak
Edit resep
Laporan resep
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
2 porsi
  1. 2 buahJahe sepanjang sekitar 7cm, geprek/memarkan
  2. 2 batangSerai, geprek/memarkan
  3. 1 irisanJeruk nipis (sekitar 1/3 bagian buah)
  4. 1 kepingkecil Gula jawa (sekitar 40 gram), sisir
  5. 300 mlAir

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Masukkan Jahe, Serai, Gula jawa, serta Air ke dalam panci. Kemudian Rebus hingga mendidih sambil diaduk supaya Gula jawa larut. Angkat.

  2. 2

    Setelah itu, saring ke dalam gelas/ cangkir. Kucurkan perasan Jeruk nipis. Aduk rata. Tes rasa.

  3. 3

    Wedang Jahe Serai Jeruk Nipis pun siap disruput selagi hangat. Selamat mencoba yaa :)

Reaksi

Edit resep
Laporan resep
Bagikan

Komentar (3)

Puji Mpn mama Arfan - Irfan
Puji Mpn mama Arfan - Irfan @cook_12444605
Ikut seneng Mbak....smoga bermanfaat...trmksh banyak recook nya ya Mbak ...salam sehat selalu ya ..Aamiin...

Ditulis oleh

Dapur Ibuk Kayana
Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana
pada
Yogyakarta
Kumpulan resep hidangan di keluarga kami. Semoga bisa menginspirasi dalam menyajikan menu spesial untuk keluarga tercinta 🙏💝
Lebih banyak

Resep Serupa