Ayam bakar pedas manis

Keysha Azzahra
Keysha Azzahra @keysha_241218
Jakarta utara

Request sulungku,katanya pengen ayam bakar buatan mamanya 😁
Untuk rasa pedasnya bisa disesuaikan dengan selera masing2 ya,

#PejuangGoldenApron2
#Minggu48
#CookpadComunityJakarta

Ayam bakar pedas manis

Request sulungku,katanya pengen ayam bakar buatan mamanya 😁
Untuk rasa pedasnya bisa disesuaikan dengan selera masing2 ya,

#PejuangGoldenApron2
#Minggu48
#CookpadComunityJakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 orang
  1. 1 ekorayam,potong 8 buah
  2. 2 lembardaun salam
  3. 2 ruaslengkuas,geprek
  4. 1 literair
  5. 3 sdmminyak untuk menumis
  6. 6 sdmkecap manis bango
  7. 1 sdmgula pasir
  8. secukupnyagaram,lada bubuk,kaldu bubuk
  9. Bumbu halus:
  10. 4 siungbawang putih
  11. 8 siungbawang merah
  12. 5 buahcabe merah keriting
  13. 5 buahcabe rawit(optional,kalau gak suka pedas,bisa dikurangi)
  14. 3 buahkemiri goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam,lalu rebus ayam.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan daun salam dan lengkuas.Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam.

  3. 3

    Bumbui garam,gula,kecap,kaldu bubuk dan lada bubuk.Masak ayam hingga empuk dan air asat.

  4. 4

    Panaskan wajan pembakar,bakar ayam sambil diolesi dengan sisa bumbu ungkep.Jangan lupa ayam dibalik,jika terlihat agak gosong,olesi sisi sebaliknya.

  5. 5

    Angkat.Sajikan dengan lalapan dan sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Keysha Azzahra
Keysha Azzahra @keysha_241218
pada
Jakarta utara
Alhamdulilah setelah mengikuti cookpad dari tahun 2018,sudah lebih bisa memasak berbagai resep,sudah bisa menerima pesanan kue2 kering dan bolu☺️.Terus semangat belajar memasak untuk keluarga tercinta 😘Salam goyang sutil!😁#CookpadComunity_Jakarta#CookpadComunity_Purworejo#CookpadComunity_Lampung
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa