Rainbow Cake Kukus Minimalis 4 Telur Anti Gagal

Oky Dwi Kartika Sari
Oky Dwi Kartika Sari @cook_6345816
Jember - Jawa Timur

Karena anak kicik pengen banget kue pelangi yg dia liat di TV akhirnya pertama kali bikin ginian. Alhamdulillah sukses besarrr.

Rainbow Cake Kukus Minimalis 4 Telur Anti Gagal

Karena anak kicik pengen banget kue pelangi yg dia liat di TV akhirnya pertama kali bikin ginian. Alhamdulillah sukses besarrr.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 orang
  1. tepung terigu 150gr / 15 sdm protein sedang
  2. telur 4 butir (suhu ruang)
  3. 1/2 sdmSP
  4. 150 grGula pasir
  5. Vanili bubuk (optional)
  6. Margarin Cake n Cookie 100 gr. Lelehkan. Dinginkan. (pake mentega lebih yummy) bisa di ganti minyak sayur
  7. 1/2 sdtBaking powder
  8. pewarna makanan
  9. Santan Instan 65ml (ganti susu cair boleh) ini jangan di skip ya Bun
  10. Butter cream dan keju untuk hiasan topping

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan telur, gula, sp dan vanili/perisa vanila. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih pucat. Inget ya Bun sampe putih kental.

  2. 2

    Masukkan Santan kental.

  3. 3

    Masukkan margarin cair sambil di mixer kecepatan paling rendah sebentar saja. Sampai tercampur.

  4. 4

    Masukkan tepung terigu dan Baking Powder ke adonan, sambil diayak. Aduk dengan spatula / whisker. Pakai aduk Balik ya bun. jangan kenceng- kenceng aduknya biar ga bantat dan adonan kempes. pastikan sudah tercampur rata.

  5. 5

    Panaskan kukusan. Jangan lupa di alasi tutup kukusan dengan kain.

  6. 6

    Bagi adonan menjadi 6. Beri warna sesuai selera.

  7. 7

    Siapkan loyang. saya pakai loyang segi 4 ukuran 15x15 x4. Alasi loyang dengan baking paper atau pake mentega dan tepung.

  8. 8

    Masukkan adonan tiap warna, sambil di ketuk-ketuk ke meja biar udara keluar dr cetakan. Kukus dalam kukusan yg sudah mendidih selama 10 menit.

  9. 9

    Ulangi langkah no 8 sampai semua adonan habis.

  10. 10

    Tumpuk tiap warna menggunakan butter cream, atau margarin. saya pake butter cream ya bun. Toppingnya pakai buttercream dan keju

  11. 11

    Silahkan mencoba.

  12. 12

    Tips nya kukusan harus api besar dan panas ya bun. :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Oky Dwi Kartika Sari
Oky Dwi Kartika Sari @cook_6345816
pada
Jember - Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa