Sambal Oncom

iida abidin
iida abidin @iida3105
Jakarta

Lagi kangen suasana desa tercinta di Desa Cibeas Singaparna - Tasikmalaya, jadi kepengen masak sambal oncom kemangi di temenin ikan mas goreng. Rasa kangen bisa hilang deh habis makan ini :)

Sambal Oncom

9 orang berencana membuat resep ini

Lagi kangen suasana desa tercinta di Desa Cibeas Singaparna - Tasikmalaya, jadi kepengen masak sambal oncom kemangi di temenin ikan mas goreng. Rasa kangen bisa hilang deh habis makan ini :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. Oncom (saya sebesar telapak tangan)
  2. 3 ikatDaun kemangi
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 siungbawah merah
  5. 1 ruas jempolkencur
  6. 4rawit merah
  7. 1cabe merah
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumbuk kasar bawang putih/bawang merah/cabe/kencur. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum dan tambahkan garam lalu cek rasa.

  2. 2

    Masukkan oncom yang sudah ditumbuk kasar ke dalam tumisan bumbu lalu oseng-oseng.

  3. 3

    Masukkan kemangi dan aduk-aduk kembali sambil cek rasa lagi. Jika sudah matang, angkat.

  4. 4

    Makan sambal oncom dengan nasi pulen hangat lebih sedap. Atau aduk sambal oncom dengan nasi biar lebih berselera :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
iida abidin
iida abidin @iida3105
pada
Jakarta
Hobi makan, hobi jajan dan nyicipi berbagai makanan, sampai akhirnya belajar masak dan buat kue-kue sendiri. Meski masih amatir tapi udah jadi koki keluarga dan teman². Pokoknya jangan bosan belajar 😉👩‍🍳 Happy Cooking Everyone
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa