Es Gabus

Hawanya panas gini jadi pengen yang seger2..dan udah agak bosen juga sama jus buah ..pas belanja gak sengaja liat tepung hun kwee ..kepikiran es gabus ..akhirnya langsung eksekusi deh 😄
Es Gabus
Hawanya panas gini jadi pengen yang seger2..dan udah agak bosen juga sama jus buah ..pas belanja gak sengaja liat tepung hun kwee ..kepikiran es gabus ..akhirnya langsung eksekusi deh 😄
Cara Membuat
- 1
Campur tepung hun kwee, gula pasir, garam dan santan. Aduk rata
- 2
Bagi adonan menjadi 2, merah dan hijau (karna cuma punya 2 pewarna ini aja dirumah)
- 3
Masak adonan hijau dengan api kecil, aduk2 hingga mengental. Lalu tuang adonan kedalam loyang yang sudah dilapisi plastik. Sisihkan
- 4
Masak adonan merah dengan cara seperti di atas, lalu tuang di atas adonan hijau tadi
- 5
Biarkan adonan sampai dingin, kemudian masukkan ke dalam kulkas (chiller) sampai adonan mudah dipotong
- 6
Potong2 adonan, kemudian bungkus dengan plastik dan masukkan ke dalam freezer sampai membeku
- 7
Es gabus siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Es Gabus Es Gabus
Cuaca panas di hari Sabtu, bikin aku ingin sekali bikin yang seger2. Tapi aku bingung, karena ternyata stock buah di kulkas sudah habis. Rencana bikin es buah batal, dan tiba2 tercetus ide bikin es jadul zaman SD, namanya Es Gabus. Bikinnya sangat simple dan hemat waktu. En Mustika -
Es Gabus Es Gabus
Minggu ke-20 (Januari 2024)Kreasi kali ini sedikit bernostalgia dengan jajanan sekolah masa lalu yaitu es gabus. Es gabus ini adalah salah satu jajanan yang sering saya beli dimasa SD. Sekarang saya tidak pernah lagi menemukan pedagang es gabus.Es gabus dibuat dengan bahan dasar tepung hun kwee yaitu tepung kacang hijau.Karena keinginan agar anak2 jaman now merasakan makan es gabus, saya pernah membuatnya di acara market day sekolah anak saya dengan tampilan konvensional (pelangi). Tapi ternyata anak2 kurang tertarik. Justru yang membeli adalah guru2nya. Mereka juga mengingat nostalgia jajan es gabus semasa mereka SD dulu.Kalau biasanya es gabus berbentuk persegi panjang berlapis2 dengan berbagai warna seperti pelangi, kali ini saya membuatnya mirip semangka.Source : fridajoincoffeehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/2745436#Wongkito_MaenTepung#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Palembang Selera Ummi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar