Bistik Sapi

Duuhhh ngetik sambil ngiler deh gw inii... makanan jadul resep dari almarhum nenek, diturunin ke mama sekarang jadi favorit eike sekeluarga. Walaupun bumbunya sedikit aja, tapi rasanya luar biasa (bagi gw sekeluarga ☺). Cuss cobaiin deh kalo gk percayaa. Ati2 nagih lhoo
Bistik Sapi
Duuhhh ngetik sambil ngiler deh gw inii... makanan jadul resep dari almarhum nenek, diturunin ke mama sekarang jadi favorit eike sekeluarga. Walaupun bumbunya sedikit aja, tapi rasanya luar biasa (bagi gw sekeluarga ☺). Cuss cobaiin deh kalo gk percayaa. Ati2 nagih lhoo
Cara Membuat
- 1
Pertama daging has dalam yang utuh dicucuk2 pake garpu atau pake pemukul daging sampai rata dan dagimg terlihat lebih tipis dari sebelumnya
- 2
Campur bawang putih giling, merica, kecap asin,saos tiram dan pala bubuk. Aduk rata.
- 3
Marinate daging yang sudah dicucuk ke dalam bumbu, aduk sampai rata. Diamkam 30 menit.
- 4
Panaskan mentega, masak daging yang sudah di marinate tadi, bolak balik masak hingga setengah matang
- 5
Campurkan sisa bumbu matinate dengan air, masukkan ke dalam daging yang sudah setengah matang tadi. Aduk rata. Masak hingga air sedikit menyusut (jika suka kering, masak sampai air menyusut banyak ya moms) dan daging matang sempurna. TES RASA!
- 6
Angkat, potong2 daging dan Voila, siap disantap!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bistik Sapi Bistik Sapi
Kalau ini kesukaan nya si kecil,di laukin pakai ini pasti minta nambah nasi 😁Source:Nur Sabatiana Michico Octavian -
Bistik Sapi Bistik Sapi
Another bistik recipe 😁 biasanya aku bikin kurang lebih sama tapi aku tambah telur dan beda beberapa bahan (ala ibuku), ini coba bikin yg mirip dan tanpa telur, enyak juga. Krucils suka nih moms 🙌 coba, yuk!Boleh ditambah irisan cabai ya kalau suka 👍Source: Michico Octavian Rosa Redia -
Bistik Sapi Bistik Sapi
Liat ig mommy chaa nemu resep ini. Langsung bikin karena pas bgt semua bahan2 ada dirumah. Dan enaaaakk Non Wulan -
-
Bistik Sapi Bistik Sapi
Kami sering menyajikan hidangan ini...Steak ala lokal ini memiliki aroma khas, gurih dan enak....wk...wkk😋 DapurErwiN -
-
Bistik Sapi Bistik Sapi
kemarin mencoba lihat isi lemari es ketemu irisan daging sapi di freezer dan ternyata uda simpan lama. Tapi masih seger aja ,nah mau dibikin apa ya 🙄🤔 akhirnya tertuju untuk bikin bistik sapi pas dagingnya juga irisan tipis" cocok dah...menu ga ribet dan sederhana , untuk menu satu ini wajib ada kecap inggris ya mom dan marinasi. Nah kalau marinasi saya sengaja taruh di kulkas 24jam sampai esok pagi baru masak. Hasilnya..juicy di dalam dan bumbu meresap ke dalam daging saat digigit. Untuk resep ini ga harus daging slice horisontal seperti saya yah. Mom Bisa juga dengan iris daging potong biasa.saran saya tetep dimarinasi semalam..rasa pasti beda. Ga sia sia masak menu ini si krucil makan lahap ga ada tolakan. Satu sebutan dia " emhh..enak kali momi"....artinya enak sekali..wkwkwk maklum omongnya masih belum bisa komplit kata" . Lets cook mom #FestivalRamadancookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #bistiksapi #cookpadcommunity_jakarta. Wiena tan -
Bistik Sapi Bistik Sapi
Seharus nya manis ya moms citarasanya, cuma karena bojo pecinta asin, jadi kecap manis yg kupakai ku sedikitin, dan kecap asin banyakin heheheheheh. Bisa di adjust sesuai selera moms yak! Amelia Herawati -
Bistik Sapi Bistik Sapi
Dulu,,, duluuu Βªπƍêt, pas masi suka makan di luar, suka jajan, mampirlah Κϊtά sekeluarga ke tempat makan yg ada di emol. Sekeluarga mutusin makan di -sebut aja- Solaria (nama sebenernya qiqiqi...) yg ada di plaza, krn si Mas dan Abang (2 anak cowo sy)pengen mkn nasgor, dan kebetulan resto itu yg tempatnya luas dan menyisakan kursi yg masi bisa ditempati, yg lain pd penuh.Sy mesen paket nasi bistik, disitulah sy kecewa dan yg mendorong u/ segala sesuatunya masak sendiri. Bistik yg sy pesen tuh dagingnya alot, krn ngirisnya ketebelan, jg bukan jenis daging yg buat tumis cepat deh kaya nya, uda gitu rasanya cuma manis kecap doang, ga ada asin, gurih, ato juicy nya daging. Kuciwa sy uda harga yg ga murah, porsi dikit rasa ga enak, tp okelah sesekali jajan buat inspirasi masak dirumah,Sejak itu sy putuskan masak sendiri, dgn harga 2 porsi itu sy bisa masak u/ seluruh keluarga, uda gitu rasa disesuaikan ama lidah, daging masi fresh dan yg penting ada kepuasan tersendiri kalo bisa masak menu favorit.Monggo yg ♏ªυ nyoba, ini resep bistik ala saya, dgn mengamati rasa di resto terkenal ituhh.. Nur Sabatiana -
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar