Spaghetti Panggang Brulee

Avrilia Cahyani
Avrilia Cahyani @avriliacahyani
Ciledug, Tangerang

Source: Marissa Savista

Suka banget sama spaghetti brulee bahkan sampe aku jual juga

Resep ini lagi viral juga beberapa waktu lalu, bahkan artis artis pun pada jualan spaghetti brulee ini

#GA_TheNextLevel
#GenkPejuangDapur
#KreasiViral2020
#Semarak_KreasiViral2020
#CookpadCommunity_Tangerang
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLover

Spaghetti Panggang Brulee

Source: Marissa Savista

Suka banget sama spaghetti brulee bahkan sampe aku jual juga

Resep ini lagi viral juga beberapa waktu lalu, bahkan artis artis pun pada jualan spaghetti brulee ini

#GA_TheNextLevel
#GenkPejuangDapur
#KreasiViral2020
#Semarak_KreasiViral2020
#CookpadCommunity_Tangerang
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLover

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 225 grspaghetti
  2. 1 sdmgaram
  3. 100 mlminyak untuk merebus pasta
  4. Secukupnyaair untuk merebus
  5. Saus Bolognese
  6. 315 grsaus bolognaise
  7. 200 grdaging cincang
  8. 2 sdmsaus sambal
  9. 2 buahbawang bombay
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 buahcabe rawit merah
  12. 1 buahcabe merah keriting
  13. 1 buahtomat
  14. 6 buahjamur champion (boleh di skip)
  15. 2 sdmkaldu jamur
  16. 1.5 sdmgula (sesuai selera)
  17. 150 mlair (secukupnya)
  18. Secukupnyagaram
  19. Secukupnyamerica bubuk
  20. Saus Bechamel
  21. 3 sdmmargarine (cairkan)
  22. 2 sdmtepung terigu
  23. 300 mlsusu cair full cream
  24. 120 grkeju quick melt
  25. 50 grkeju milky soft
  26. 1.5 sdtgaram
  27. 1.5 sdtgula
  28. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  29. 1/2 sdtbubuk pala
  30. Secukupnyaoregano
  31. Secukupnyamerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus spaghetti menggunakan air, garam, dan minyak kemudian tiriskan

  2. 2

    Siapkan bahan-bahan untuk membuat saus bolognaise

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu, masukkan daging cincang, jamur, saus bolognaise, tomat, cabe, saus sambal, gula, garam, kaldu jamur, dan air

  4. 4

    Masak hingga saus sedikit mengental

  5. 5

    Buat saus bechamel, lelehkan margarine cair

  6. 6

    Masukkan terigu, aduk-aduk hingga terigu larut tidak menggumpal. Masak dengan api kecil

  7. 7

    Masukkan susu dan keju sedikit demi sedikit, aduk hingga larut

  8. 8

    Masukkan bubuk bawang putih, merica bubuk, oregano, bubuk pala. Tes rasa. Masak hingga saus menjadi creamy cenderung kental

  9. 9

    Campurkan spaghetti dan saus bolognaise, beri sedikit saus bechamel agar lebih creamy

  10. 10

    Alasi loyang dengan plastik tahan panas atau gunakan alumunium cup, kemudian masukkan spaghetti kedalam loyang, tuang saus bechamel keatas spaghetti. Ratakan.

  11. 11

    Panaskan oven, panggang di suhu 175° api atas bawah selama 20 menit dan panggang di api atas selama +/- 10 menit hingga warna kecokelatan/burn

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Avrilia Cahyani
Avrilia Cahyani @avriliacahyani
pada
Ciledug, Tangerang
Panggil aja "Neng Avril"Jangan tunggu menikah untuk mulai memasak 😉Kumpulan resep amatir untuk suami dan anakku 😚Cookpad Community Tangerang
Lebih banyak

Komentar (2)

Bubu
Bubu @bundatya
Keju soft sm melt nya pakai merek apa mba?

Resep Serupa