Pengen bikin chiffon tapi belum punya loyang chiffon jadi coba pakai loyang tulban biasa. Alhamdulillah hasilnya lumayan 😄😄

Source : Fitri SasmayaIni chiffon cake perdana yg berhasil stelah gagal 2x. Pertama, mixer putih telur sampai hard peak, jadi susah nyampur dan homogennya lama alhasil jadi encer. Yang kedua manggangnya cm 50 menit api kecil pula jadinya bantet di bawah. Akhirnya sy coba resep mbak fitsas tp saya buat yg polos tanpa motif coklat, susu sy ganti santan, gula kastor sy ganti gula tepung dan vanili sy skip. Resep asli bisa dilihat di akun beliau ya.Resep ini menggunakan loyang khusus chiffon dgn diameter 18cm, saya pakai otang 40menit api sedang rak bawah, 30 menit api sedang hampir kecil rak atas. Disesuaikan dgn oven masing2 ya.Tips:1. Pastikan bowl untuk mixer putih telur bebas minyak dan lemak, jika tidak putih telur nya ngambek,GK mau naik.2. Sesuaikan ukuran loyang dengan telur yg digunakan3. Mixer putih telur jangan sampe hard peak,susah nyampur nya dan adonan bisa encer.4. Jika cake udah matang, wajib ditelungkupkan ya biar gak ambles.

Suka sekali sm chiffon apalagi chiffon nya cafe pelangi d Semarang. Kalau udh suka rasanya pengen bisa. Ini pertama kali bikin chiffon, ngutip dari resepnya mbak Fitsas, cuma aku nggak pake pasta coklat pure pasta pandan dan susu cair aku ganti santan cair karena suka aroma santan campur pandan yg wangi,,, Bikin chiffon simple g makan waktu banyak cuma susah2 gampang, tekniknya aduk balik harus tepat dan g boleh over mix aduk baliknya nanti jdnya adonan g mau ngembang. Dan gunakan telur yg bener2 masih baru yaa langsung jangan sampai udh pernah masuk kulkas.

Dari dulu emang pesimis kl ga bisa bikin cake ini. Selalu aja beli padahal ini kesukaan si bungsuku. Ehh lama lama kok liat chiffon berseliweran di cookpad jadi kepengen bebikin sendiri deh. Jangan ramai ramai yaa, aku dua kali gagal bikin hehehe, ini ketiga kalinya. Tapi seru dehh meski harus ngebuang chiffon yg bantat atau matang atasnya aja hiks hiks. Penasaran salahku dimana nieeh. Browsing2 akhirnya aku tau kesalahanku di proses pengocokan putih telur. Harus ikutin step by step ya,kl mau coba bikin. Akhirnya bisa jingkrak jingkrak deh krn aku berhasil hahaha. Nieh resepnya mom, source ci tintin, cuman esense strawberrynya aku ganti pake pandan.

Recook resep tintin rayner tp saya buat 1/2 resep dan mengganti santan dgn susu. Resep ini memakai cetakan (one time use) chiffon mini yg cukup utk 2 cetakan. Satu cetakan bs utk 4-5 potong.

Recook resep bunda fitri sasmaya, yeeesss berhasil..😍#TantanganPertamaku

penasaran buat kue ini, pertama x buat chiffon nih abaikan bentuknyaa yaaa tapi rasanyaa lembutt enakk mertua kerumah langsung dimakanin mulu ini kuee hihi resepnya liat di youtube apa ya mamanya lupa euy. yukk dicobaaa

Bismillah...Chiffon cake resepnya mba @vitajaurina.Aku pakai loyang 20 cm cuma blm bs bagus msh mst belajar lg sama suhu pada saat manggangnya.#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_bogor#GBAweek36

Chiffon Cake Pandan kali ini agak lumayan penuh tantangan, karena weeeewwww...terlalu banyak insiden yang terjadi saat bikin kue ini, mulai dari telir pecah, santan tumpah, terigu berantakan...gegara kucing ku lagi error lari2 ke dapur dan menghancurkan semuanya. Dengan penuh daya upaya dan bahan2 yg tersisa seadanya akhirnya dilanjutkan kembali usaha bikin kuenya meskipun dari segi tampilan gak sesempurna yg di harapkan tapi soal teksture dan rasa ini jempol loh, bun... Yuk di cobain ya... Segera keluarkan kue dari oven setelah matang, biar gak berkeringat dan kempes. Happy Baking 😘

Shiffon nya bener2 lembut dan enaakkk. Rasa manisnya paaass. Aku pake resep mba fitri sasmaya. Jazakillah khoir mba :)

Recook resepnya mba Dian Nurindah. Sebenarnya sy gak jago buat cake. Hal paling sulit ketika membuat cake adalah saat mencampur adonan kutel dg putel yg udah dimixer sampai kaku. Katanyakan nggak boleh kuat2 yaa. Tapi tangan sy kaku mau aduk lipat saking takutnyaaa....huhu...yg ini sy susah nyampur putelnya kyknya terlalu kaku hihi...pakai loyangnya jg seadanya belum punya Loyang chiffon. Alhamdulillah tetep jadi, lentur. Lembab...enaak..kue ini juga tidak terlalu Manis. Kalau suka manis gulanya harus ditambah.. Makasih ya mba dian...^^

Pertama kali membuat Chiffon cake pandan seneng banget karena berhasil dan teksturnya lembut banget...saya pakai resep Tintin Rayner