Ayam geprek 🐤
(MIRIP OLIVE FRIEDCHIKEN JOGJA)
Tragedi jajan olive selama sebulan dompet ambyar wkwkwkw akhirnya masak sendiri deh ....🤣
Ayam geprek 🐤
(MIRIP OLIVE FRIEDCHIKEN JOGJA)
Tragedi jajan olive selama sebulan dompet ambyar wkwkwkw akhirnya masak sendiri deh ....🤣
Cara Membuat
- 1
Pertama sy cuci ayam beri kucuran jeruk nipis, klo gak ada gapapa cuci air mengalir seperti biasa... Agak sy sayat2 supaya merasuk bumbu2 nya...
- 2
Lalu sy mulai tumbu bawang putih,, saya sisakan 3biji buat sambal. Sy tumbuk dgn garam sampai lembut... Lalu sy taruh dlm mangkok besar sy tambah lada 1sdm sy tambah 2sdm tepung bumbu,dan sedikit 1/2sdt penyedap jamur lalu sy beri air sedikit agar larut semua bahan...
- 3
Lalu masukan ayam kedalam wadah bumbu, lalu setelah itu sy masukan ke kulkas sy tinggal dulu bikin sambal bawang.
- 4
Cuci cabai2 lalu masukan semua + bawang putih kedalam chopper,, blender sebentar aja kasar2 kyk di cincang gt,, setelah itu di tuang ke mangkok...
- 5
Beri garam penyedap dan minyak panas secukupnya... Aduk2 sampe tercampur... (Ati2 saat mencicipi ini bener2 pedas level maut bikin keselek2) hehe
- 6
Setelah 30menitan sy mulai goreng ayam nya,, seperti biasa sy balurkan dalam tepung yg sudah sy tambahin trigu biasa biar ga terlalu asin tp tetep enak... Sambil manasin minyak banyak... Ayam nya sy...
- 7
Pijet2 di SPA sampe kriwil celup lagi ke adonan bumbu, masuk ke tepung lagi sampe kriwil kriting...
- 8
Klo sudah panas bgt minyaknya masukan ayam2 yg dah kriting td gausah penuh2 biar kerendem minyak... Kecilin api biar proses masak matang ke dalam2 dan gamudah gosong (emg agak lama) sabar aja hehe sesekali di tengok klo dah kekuningan di balik biarkan jd sedikit coklat.
- 9
Setelah mulai coklat besarkan api, pakek yg paling besar,, dibolak balik,, angkat tiriskan...
- 10
Geprek sedikit ayam lalu bubuhi sambal di atasnya... Selamat menikmati... Saya minumnya bikin es jeruk peras seteko wkwkak biar gak kepedesan... Wkwkw😆🤣
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam geprek Ayam geprek
dulu paling suka jajan ayam geprek....lama2 pengen nyoba bikin sendiri dan alhamdulillah rasa.y pun enak gk kalah sama waktu jajan dulu.
-
Ayam geprek Ayam geprek
Yaa tanggal tua. Ada ayam di kulkas langsung masak aja yaa. Bosen di kecap dan suami minta di masakin kek chicken aja. Yaudah numpang minta 1 deh buat jd ayam geprek 🤣🤣
-
Ayam geprek Ayam geprek
Rasanya lumayan lahh hampir mirip mirip sama yg di resto2 itu hehe daripada beli mulu kan? *mamak irit*
-
Ayam geprek Ayam geprek
Saya suka sekali dengan ayam geprek, sudah beberapa penjual saya beli. Lewat marketplace di fb dan offline (warung) yang ada di kota saya. Akhirnya saya mencoba sendiri untuk membuat.
-
-
Ayam geprek Ayam geprek
Bingung tiap hari mau masak apa kalo ga masak lebih bingung lagi 😅😅 ini requestnya pak suami minta di buatin ayam geprek buka kulkas masih ada stock ayam lumayan lah ya ada 1/2 ekor lg langsung kita uprek di dapur ...
-
Ayam geprek Ayam geprek
Lagi malas masak sebenarnya 🤣🤣 tapi apalah daya perut gak bisa di ajak kompromi 😅😅 jadi masak yang gampang aja ..#PejuangGoldenApron2
-
Ayam geprek Ayam geprek
Suami siang2 kepengen makan ayam geprek kayak waktu di jogja.. yaudahh cusss lahh.. nyummyyy..
-
Ayam geprek Ayam geprek
Ayam yg 1 ini lagi nge hitz akhir akhir ini... 😄Dan sukaa bangett 😍Dari pada beli di luar terus mending bikin sendiri aja dirumah lebih puas lebih hemat,gampang lagi buat nya 😄😄Yuuk ah cuss emak2 jaman now kita buat geprek nya...
-
Ayam geprek Ayam geprek
Masih belum bisa move on dengan kuliner Jogja ala mahasiswanya. Preksu. Ayan geprek susu. Huhuhu. Di Magelang untungnya ada yg jualan ayam geprek enak, tapi kalau beli terus ndak asik ah.. Buat sendiri aja yes.. Hehe. Kata zawjii, ini 11 12 sama ayam preksu di Jogja. Hohohoho. Beliau sampe repeat masak ini terus.. Cobain yukk
-
Ayam geprek Ayam geprek
Ini lauk favorite kakak maunya makan pake ayam chiken (Fried chicken) kalau beli gak cukup 1, tekor dompet mamak kaaaakkk 😰💸💸Akhirnya mamak nemu resep dari teman yang jualan Fried chicken akhirnya mamak belajar bikin tepung kriuknya dan yyeeeeyyyy berhasil berhasil horeyyy, 1 ekor ayam hrga 40rb bisa buat makan 1 keluarga siang dan malam,, uang mamak gak bocor lg deh 😝😝
Ira Kusuma -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar