Es Selendang Mayang

Ratna Puspita
Ratna Puspita @ratnapuspitta18
Kulonprogo, Yogyakarta

Enak dan mengenyangkan.. yummiii

Es Selendang Mayang

46 orang berencana membuat resep ini

Enak dan mengenyangkan.. yummiii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtepung hunkwe
  2. 50 grtepung beras
  3. 4 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 sdtpewarna merah
  6. 1 sdtpewarna hijau
  7. 900 mlair
  8. 🥥 air gula :
  9. 250 grgula merah
  10. 5 sdmgula pasir
  11. 250 mlair
  12. 🥥 kuah santan :
  13. 900 mlsantan (santan instan 200ml + air matang)
  14. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Campurkan tepung hunkwe, tepung beras, garam & air, aduk menggunakan wisk hingga tercampur rata. Lalu bagi menjadi 3 bagian, yg 2 bagian beri pewarna yg 1 biarkan berwarna putih

  3. 3

    Masak adonan hijau hingga matang (jgn lupa sambil diaduk agar bagian bawahnya tdk gosong), tuang dlm loyang yg sdh diolesi minyak ratakan. Biarkan hingga dingin

  4. 4

    Masak adonan putih hingga matang, lalu tuang ke atas adonan hijau tadi, ratakan. Kemudian masak adonan merah hingga matang. Tuang dlm loyang, ratakan perlahan

  5. 5

    Air gula : campurkan gula merah, gula pasir & air. Aduk rata, masak hingga matang. Saring, sisihkan

  6. 6

    Kuah santan : campurkan santan & garam, masak sebentar asal sdh mendidih (jgn lupa sambil diaduk agar santan tdk pecah)

  7. 7

    Penyajian : tata dlm mangkuk tambahkan es batu, beri air gula & kuah santan. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna Puspita
Ratna Puspita @ratnapuspitta18
pada
Kulonprogo, Yogyakarta
mom of 3 💜cooking with love
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa