Es Selendang Mayang
Enak dan mengenyangkan.. yummiii
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Campurkan tepung hunkwe, tepung beras, garam & air, aduk menggunakan wisk hingga tercampur rata. Lalu bagi menjadi 3 bagian, yg 2 bagian beri pewarna yg 1 biarkan berwarna putih
- 3
Masak adonan hijau hingga matang (jgn lupa sambil diaduk agar bagian bawahnya tdk gosong), tuang dlm loyang yg sdh diolesi minyak ratakan. Biarkan hingga dingin
- 4
Masak adonan putih hingga matang, lalu tuang ke atas adonan hijau tadi, ratakan. Kemudian masak adonan merah hingga matang. Tuang dlm loyang, ratakan perlahan
- 5
Air gula : campurkan gula merah, gula pasir & air. Aduk rata, masak hingga matang. Saring, sisihkan
- 6
Kuah santan : campurkan santan & garam, masak sebentar asal sdh mendidih (jgn lupa sambil diaduk agar santan tdk pecah)
- 7
Penyajian : tata dlm mangkuk tambahkan es batu, beri air gula & kuah santan. Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
Segar dan mengenyangkan☺️☺️Proses asli nya gak seribet tulisan yg dibuat lhoo buun😂 Dwi Yantini -
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
Bismillah.#KombesTour_KeDepokJalan2 ke Depok yuuk sambil cooksnap resep teman2 Cookpad yg di Depok. Kebetulan ketemu mbak rika erviana @cook_9077665 dgn resep es selendang mayangnya. Dah lama siih pengen banget buat es ini,jd sekalian deh cooksnap resepnya.Selendang Mayang ini favorit Alm Papa. Beliau selalu bilang enak ini nduk. Seger trus ada kenyel2 dari si adonan hunkwe yg warna warni itu kaan.Sekarang dah bisa buat sendiri,bisa minum ini sepuasnya..#cookpadcommunity_bekasi#cookpadcommunity_ID Ecy -
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
Posbar kali ini menu takjil yg terbuat dr non tepung terigu. Hmm berpikir lah, apa ini yg harus di buat. Tiba2 muncullah si selendang mayang ini. Yg bahannya dr tepung hunkue & tepung beras.Es selendang mayang ini sering sy lihat di tv. Kuliner khas dr betawi, yg katanya sih sekarang udah jarang ada yg jual.Penasaran jg gimana sih rasanya si selendang mayang ini. Belum pernah cicipin rasa aslinya seperti apa. Cuma bermodalkan resep yg seliweran di sosmed.Rasanya enak, manis gurih, ditambah aroma pandan jg puding hunkwe nya. Mau di minum pake es enak, diminum pas hangat jg enak.#PosbarRamadan#CookpadCommunity_Bali#CPBali_TakjilNoTerigu#GenerasiAprontis#EsSelendangMayang#SelendangMayang#IdeTakjil#MenuTakjil#IdeBerbuka#MenuBerbuka Asty Sunar -
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
Es yg mengenyangkan 😉👏Source : Nana Hanif#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya Rika Erviana -
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
📆 21.06.2025 | #1077 | GAS 147Setoran ke lima untuk posbar khas Betawi.Es Selendang Mayang merupakan salah satu minuman tradisional Betawi yang memiliki sejarah yang panjang dan kaya, serta merupakan bagian dari budaya kuliner Betawi yang sangat populer di Jakarta.Es Selendang Mayang memiliki rasa yang manis dan creamy, dengan tekstur yang lembut dan kenyal.Minuman ini sering disajikan pada acara-acara tradisional Betawi, seperti pernikahan, khitanan, dan acara lainnya.Dan memang seenak dan sesegar itu 🥰🥰 (btw, saya bikin setengah dari resep asli).SELAMAT HARI JADI JAKARTAke 498 🥳🥳#KhasBetawi#Gas2025#CPBali_KhasBetawi2025#CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2025_Ratih#ResepGASRatih #RatihGASWeek20 #EsSelendangMayang #SelendangMayang #KudapanTradisional #KudapanBetawiSource : @mamafathanhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/22614266 Ratih Anita Dewi -
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
Es Selendang Mayang ini adalah minuman tradisional dari Betawi. Tekstur yang kenyal dipadukan dengan kuah santan yang gurih dan manis gula merah plus dinginnya es batu.Ini jadi es favorit keluarga, termasuk anak-anak. Si kakak sering banget request es ini, apalagi pas lagi puasa. Bikinnya gampang, bahan murah meriah, rasanya juga enak.#GenerasiAprontis#5LangkahDidepan#cookpadcommunity_Bali#esselendangmayang#minumandingin Deniza Ika -
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
Selamat malam..Pekan ini kami dari Tangerang bersama-sama plesiran ke regional Bali.. 🥳🥳🥳Saya mampir ke rumah mbak @deniza_ika dan disuguhi es Selendang Mayang yg seger banget.. Terima kasih suguhan nya ya mbak ☺️☺️. Ijin saya bawa pulang ke Tangerang ya. . ✈️.#CookiesPlesiran_MelaliKeBali#CookpadCommunity_Tangerang#BALONChallenge#SelainTepungTerigu Prita Karina -
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
Dalam rangka menyambut HUT Jakarta tema #GAS2025 minggu ini adalah #KhasBetawiSaya membuat es selendang mayang cooksnap resep Mbak @mamafathanEs selendang mayang ini adalah salah satu minuman khas Betawi yang sudah jarang ditemui lagi. Terdiri dari dua kata yaitu selendang dan mayang. Kata selendang merujuk pada warna merah, putih dan hijau yang digunakan. Sedangkan mayang artinya kenyal dan manis ( source: Wikipedia)Sesuai dengan namanya es ini rasanya manis dan kenyal, yuk dicoba#CookpadCommunity_Malang yanti sutanto -
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
Setoran untuk Team Challenge Paders. Tema kali ini baking tanpa terigu. Delaynya kelamaan karena dadakan brangkat ngunjungin anak gadis di Yogya 😅. Makasi yaa mba Risa @mamafathan udh mau partneran sm daku 🥰Source : @falunas#GoDaTC_TanpaMuTerigu#GoDaTC_NoTerigu#KomunitasPaders#CookpadCommunity_Bogor OpiBun -
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
Sekarang ga perlu jauh2 lagi klo mau cobain es yang satu ini.. bisa bikin sendiri di rumah... sat set jadii...Ada beberapa saya lihat es ini pakai tambahan rasa kuah nya.. macam d resep asli punya @mamafathan ini beliau pakai cocopandan, ada juga pake gula aren dan gula putih cair. Kali ini saya pakai sirup gula saja sesuai apa yang ada d rumah saja 🤭🤗..#KhasBetawi#GAS2025 Mama Aisya Wafi -
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
#GA_TheNextLevel Praktek yang seger buat menu berbuka dibulan Ramadhan esok, ketemu yang enak dan praktis pastinya. Indah Tuwiarsih -
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
Bismillaah...Adalah hidangan penutup tradisional Betawi yang memiliki sejarah yang kaya dan menarik.Es selendang mayang sudah ada sejak zaman kolonial Belanda dan menjadi bagian dari kuliner Betawi.Nama es selendang mayang diambil dari dua kata : "selendang" karena warna-warni (merah, putih dan hijau) yang menyerupai selendang, dan "mayang" berarti kenyal dan manis, yang merepresentasikan rasa dan tekstur dari kue isian es selendang mayang. (Google info)Let's go, kita eksekusi....#Semangcook_SajianKhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang Icka Linaputri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar