Rebus/kukus ubi ungu sampai matang.setelah itu tumbuh ubi ungu menggunakan sepatula sampai halus,dinginkan sebentar.

Kemudian masukkan susu dancow putih dan gula secukupnya.uleni hingga rata

Buat adonan pipih ditangan lalu masukkan coklat batang ketengah-tengah adonan lalu bulatkan

Buat adonan terigu,jangan telalu cair

Masukkan adonan yang sudah di bulat-bulatkan ke adonan terigu lalu masukkan ketepung panir

Lalu goreng dengan api sedang