Ceker Kriuk

Eni's Kitchen
Eni's Kitchen @Lovely_Kitchen
Pekanbaru

Ini cemilan kesukaan jg neh.. Sensasi kriuk2 tepung yg gurih dan gigit2 tulang ceker ayam saat bosan nggak ada kerjaan.. 😅😁🤣

#PejuangGoldenApron3

Ceker Kriuk

11 orang berencana membuat resep ini

Ini cemilan kesukaan jg neh.. Sensasi kriuk2 tepung yg gurih dan gigit2 tulang ceker ayam saat bosan nggak ada kerjaan.. 😅😁🤣

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grceker
  2. Bahan marinasi ayam:
  3. 1 sdtperes garam
  4. 1/2 sdtkaldu bubuk
  5. Bahan adonan tepung:
  6. 10 sdmpenuh tepung terigu
  7. 2 sdmtepung tapioka
  8. 1 sdtperes garam/sesuai selera
  9. 1 sdtkaldu bubuk
  10. 1/2 sdtmerica bubuk
  11. 1 sdtbwg putih bubuk
  12. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker kmd campurkan dg bahan marinasi, diamkan 1 jam d kulkas..

  2. 2

    Campurkan semua bahan tepung kecuali air..

  3. 3

    Ambil 2 sdm penuh campuran tepung, lalu beri air secukupnya.. Jgn terlalu encer ya, biar gampang menempelkan tepung kering adonan dibuat agak kental, jd bs keriting dan tepung nempel..

  4. 4

    Celupkan ceker satu persatu ke dalam adonan basah.. Kmd gulingkan ke adonan kering.. Lalu pijat dan cubit2 sampai tepung menempel dan keriting..

  5. 5

    Panaskan minyak.. Lalu goreng ceker menggunakan api sedang cenderung kecil, agar tdk cepat gosong.. Goreng sampai kuning kecoklatan.. Angkat dan tiriskan..

  6. 6

    Udah.. Gini aja mamak dan anak suka bgt utk cemil2.. 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eni's Kitchen
Eni's Kitchen @Lovely_Kitchen
pada
Pekanbaru
Senang bs masak praktis, ekonomis, tp tetap disukai pasukan di rumah.. 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa