Foccacia Garden

Putri(Dapur Ryuna)✅
Putri(Dapur Ryuna)✅ @putri_ryuna
SOLO

Banyak bener berseliweran si "foccacia garden " ini, pas keberulan gak ada camilan, ikutan latah bikin, jadi bahan menyesuaikan dengan yang ada, next kalo bikin lagi ditambah rosemary dan parsley, tapi ini aja dah enak dah ada aroma seledri jadi resep Italy dengan kearifan lokal 😆 satu resep dapat 2 loyang yang satu saya hanya taburi keju parut dan jagung manis tanpa kaldu bubuk untuk anak sayabyang kecil yang satu loyang lagi saya taburi sayuran, kaldu bubuk dan keju parut

#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Solo
#WongSoloMasak
#FoccaciaGarden
#DapurRyuna

Source Herlin Wulan

Foccacia Garden

Banyak bener berseliweran si "foccacia garden " ini, pas keberulan gak ada camilan, ikutan latah bikin, jadi bahan menyesuaikan dengan yang ada, next kalo bikin lagi ditambah rosemary dan parsley, tapi ini aja dah enak dah ada aroma seledri jadi resep Italy dengan kearifan lokal 😆 satu resep dapat 2 loyang yang satu saya hanya taburi keju parut dan jagung manis tanpa kaldu bubuk untuk anak sayabyang kecil yang satu loyang lagi saya taburi sayuran, kaldu bubuk dan keju parut

#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Solo
#WongSoloMasak
#FoccaciaGarden
#DapurRyuna

Source Herlin Wulan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 Jam 35 menit
2 loyang
  1. Dough
  2. 150 gramtepung terigu protein sedang
  3. 150 gramtepung terigu protein tinggi
  4. 1 1/4 sdtragi instan
  5. 1 1/2 sdtgaram halus
  6. 1 sdmminyak sayur saya Sunco
  7. 250 mlair hangat
  8. Topping (sesuai stok dikulkas)
  9. Secukupnyaseledri
  10. Secukupnyadaun bawang
  11. Secukupnyabawang merah
  12. Secukupnyacabe merah
  13. Secukupnyatomat merah
  14. Secukupnyajagung manis pipil
  15. Secukupnyakeju cheddar parut
  16. Secukupnyakaldu bubuk
  17. Secukupnyaminyak sayur untuk mengoles permukaan dan loyang

Cara Membuat

2 Jam 35 menit
  1. 1

    Campur kedua tepung terigu, letakkan ragi instan dan garam bersebrangan kemudian ratakan dengan jari atau mixer

  2. 2

    Tambahkan air hangat dan minyak sayur mixer hingga rata 5-8 menit

  3. 3

    Adonan sangat lengket, kemudian ambil wadah lain oles dengan minyak hingga rata letakkan adonan didalam wadah yang sudah dipoles minyak bulatkan, tutup dengan plastik wrap atau serbet bersih, diamkan hingga mengembang 2x lipat kurang lebih 1-1,5 jam tergantung suhu ruangan

  4. 4

    Poles loyang dengan minyak sayur hingga rata kemudian kempiskan adonan bagi dua adonan sama beratnya kemudian ratakan di loyang dan tusuk-tusuk dengan ujung jari kemudian poles dengan minyak (saya menggunkan loyang ukuran 22 dan 20)

  5. 5

    Tata topping sesuai selera dan bahan yang ada,dan taburi dengan kaldu bubuk secukupnya diamkan kembali 30-45 menit

  6. 6

    Panggang di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 20-25 menit, angkat dan sajikan dengan saos sambal sebagai cocolan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Putri(Dapur Ryuna)✅
pada
SOLO
Owner of Dapur RyunaThe secret ingredient is always love!
Lebih banyak

Komentar (3)

Choirun Nisa
Choirun Nisa @NyunsKitchen
Mba, jadi ini adonannya asal tercampur aja ya, ga harus kalis?

Resep Serupa