132. Japanese Milk Bread

Arifiati
Arifiati @Arifiati_jbg
Jombang, Jawa Timur

Masih penasaran gimana fluffynya roti ini, sebenarnya sudah lama pengen bikin tp masih cari2 resep yang sesuai dengan hati nurani ( walahh perasaan kok ikut dibawa-bawa 🤭) ah btw anyway busway hehehe...nemu resepnya mbak "Riez 😘 Juli 20". Jadi semangat bebikin nih, ditambah buat setoran #BanggaKirimRecook yang deadline nya hari ini. Ah suka nya kok mepet2 klo kirim tugas yag. Biasa klo kena tugas tulis menulis nunggu dulu yang namanya wangsit datang hehehe...
O ya resepnya enak. Bikin nagih mo nyomot lagi dan lagi. Cobain yuk 😉😉

132. Japanese Milk Bread

12 orang berencana membuat resep ini

Masih penasaran gimana fluffynya roti ini, sebenarnya sudah lama pengen bikin tp masih cari2 resep yang sesuai dengan hati nurani ( walahh perasaan kok ikut dibawa-bawa 🤭) ah btw anyway busway hehehe...nemu resepnya mbak "Riez 😘 Juli 20". Jadi semangat bebikin nih, ditambah buat setoran #BanggaKirimRecook yang deadline nya hari ini. Ah suka nya kok mepet2 klo kirim tugas yag. Biasa klo kena tugas tulis menulis nunggu dulu yang namanya wangsit datang hehehe...
O ya resepnya enak. Bikin nagih mo nyomot lagi dan lagi. Cobain yuk 😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grterigu protein tinggi
  2. 2 sdmgula halus
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 120 mlair hangat
  5. 5 sdmSKM
  6. 1 sdtragi
  7. 1,5 sdmminyak sayur
  8. 50 grmentega

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bahan biang : campur air hangat + Skm, gula n ragi. Aduk rata, biarkan sampai berbusa.

  2. 2

    Tuang kedalam tepung terigu sambil di aduk-aduk. Uleni sampai setengah kalis. Tambahkan garam, mentega dan minyak, uleni sampai kalis elastis.

  3. 3

    Bagi menjadi 3 bag (sesuai selera) beri masing2 pewarna yg diinginkan, kemudian bentuk bulat2. lakukan sampai adonan habis.

  4. 4

    Ambil bulatan yg pertama, kemudian pipihkan, beri isian sesuai selera, rapatkan. Tata di loyang yg sudah diolesi mentega. Biarkan mengembang.

  5. 5

    Sesaat sebelum dioven, beri taburan tepung terigu diatasnya, kemudian oven dg suhu 160°c selama 20 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arifiati
Arifiati @Arifiati_jbg
pada
Jombang, Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa