Pindang Bumbu Sarden

Lailatul Annifah
Lailatul Annifah @annifah_08
Sidoarjo

Masak ikan kesukaan 😁

#PejuangGoldenApron3

Pindang Bumbu Sarden

11 orang berencana membuat resep ini

Masak ikan kesukaan 😁

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 keranjangikan pindang (isi 2 besar)
  2. secukupnyaAir
  3. Bumbu Iris :
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 buahcabe merah besar
  7. 5 buahcabe rawit
  8. 1 buahtomat
  9. Bumbu pelengkap :
  10. 1 cmjahe geprek
  11. 2 cmlengkuas geprek
  12. 1 lembardaun salam
  13. 2 sdmsaos cabe
  14. 1 sdmsaos tomat
  15. 1 sdmkecap manis
  16. secukupnyaGula
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyaKaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan pindang pisahkan dari durinya dan cuci bersih. Siapkan bumbu iris juga. Iris tipis atau sesuai selera. Geprek jahe dan lengkuas.

  2. 2

    Tumis bawang putih sampai harum. Kemudian menyusul bawang merah. Setelah bawang sudah harum masukkan jahe & lengkuas geprek, jangan lupa daun salam juga. Setelah tumisan bawang rata masukkan ikan pindang, aduk merata (aduk pelan aj).

  3. 3

    Tambahkan saos dan kecap. Kemudian tambahkan air secukupnya jangan terlalu banyak. Aduk rata, masukkan cabe dan tomat. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Incip rasa. Klo sudah pas biarkan air mendidih dan sedikit menyusut dengan tekstur kuah agak kental. Setelah matang angkat dan siap disajikan. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lailatul Annifah
Lailatul Annifah @annifah_08
pada
Sidoarjo
Bicara soal memasak sebenarnya saya gak sebegitu jago dalam memasak. Tapi setelah menikah punya keinginan biar suami betah dirumah, akhirnya sering sharing sama ibu untuk resep jajanan dan masakan yang di suka sama suami. Dan sampai sekarang alhamdulillah suami betah dirumah saat pulang kerja atau liburan kerja. Dan di cookpad jga banyak sekali pengalaman belajar memasak. Aku paling suka klo recook jajanan untuk suami. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa