Bakpao

Agak susah menaklukkn bakpao supaya bisa mulus😁.saya buat udh berkali2 baru berhasil mulus😁.saya ambil resep dari YouTube cr cook.disitu ada tips dan trik nya.lebih jelas nya tonton YouTube nya.
Bakpao
Agak susah menaklukkn bakpao supaya bisa mulus😁.saya buat udh berkali2 baru berhasil mulus😁.saya ambil resep dari YouTube cr cook.disitu ada tips dan trik nya.lebih jelas nya tonton YouTube nya.
Cara Membuat
- 1
Mixer tepung,gula,ragi dan air.sampe setengah kalis.lalu masukkn mentega dan garam.mixer lagi hingga Kalis
- 2
Lalu timbang masing2 adonan 40 gr.bulat2 kan
- 3
Lalu beri isi adonan yg pertama x di bulatkan ya,krna dia udh mulai kembang.tutup adonan dengan kain supaya tidak kering.diamkan sampe kembang.jangan over proofing ya nanti bakpao nya pada saat dikukus akan meleber dan juga berkerut
- 4
Panas kan kukusan lalu kukus bakpao sekitar 10 menit di api sedang cendrung kecil.lalu angkat diamkan 1 menit di kukusan yg tanpa air.lalu buka tutup nya dan bakpao udah bisa disantap.meskipun bakpao udah dingin dia tetap lembut.
- 5
Tips: tutup panci kukusan di kasi kain ya.biar air nya tidak kena bakpao.bakpao kalo kena air akan keras😁.bakpao ini bisa juga di froozen ya.biar tahan lama.pada saat mau makan kukus lagi.tetap masih enak.gambar ini contoh ya.inj masih dalam keadaan beku.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakpao Bakpao
Nggak tau dech ini resep bakpao keberapa yg aku buat😁. Aku kalau bebikin bakpao selalu keriput kering bisa dibilang penuaan dini lah haha, selalu gagal total. Rasanya tu aku uda kena kutukan bakpao😭..Tapi Alhamdulillah hari ini aku bikin lumayan sukses, masih lumayan belum sukses bgt tapi ya dsyukuri aja hihi...Masih belum puas sih sebenernya tpi menurutq ini resep yg lumayan lah kalau dibandingkan resep² sebelumnya, walaupun belum mulus yg penting g kering keriput dan yg penting juga rasanya tetep enak dan empuk, kata anakku sih enakan bikinan mama daripada nek beli. Next time mau coba lagi tapi bahannya yg sesuai resep asli supaya lebih berhasil..😁😄Source Jo'zi mama vina#cookpadcommunity_jember 🍒Astri Anjar🍍 -
Bakpao Bakpao
Bikin bakpao tu susah2 gampang 😥Pasti ada aja yg kurangnya 😅 kadang kulitnya yg gak lembut, kurang empuk n paling sering keriput 😂Bbrpa wktu lalu di IG ad resep bakpao mulus nya @dee_devina. Langsung screenshoot 😁 penasaran. Hasil bener2 bisa mulus bakpaonya asal stepnya bener2 diikutin. Misal pas ngukus tadi aku 2x kukus yg prtama tutup pancinya gx di kasi serbet hasilnya 100% keriputan. Kukusan ke dua, tobat2 😂😂😂 mulus juga si bakpao.Yg pengen tips n trik langsung kepoin IG nya aja.Btw cuma share resep kulitnya aja 😛, isiannya sesuain yg buat aja, aku isi pake kacang ijo.Berikut resepnya ssuaiin stok yg ada 😜 Zhang Nita -
Bakpao Bakpao
Si kakak minta bikinin bakpao utk bekal sekolah. Setelah ngubek2 yutub, nyoba lah resep yg ini. And,, awesome.. resep dan triknya oke. Dan bakpao bebas dari kerutan. alhamdulillah,, makasih mbak yg punya resep dan trik nya ya... ketagihan bikin bakpao nih jadinya,, sejak pagi ini sudah 2 round bikin bakpao isi keju coklat. Soo yummy... 🤤😋Pernah sebelumnya bikin bakpao dgn cara kukus biasa, walhasil,, jadilah bakpaonya mengkerut keriput.. ha ha.. Mama Caca -
Bakpao Bakpao
Punya stok isian kacang ijo lebihan waktu bikin bugisan, pengen di bikin bugisan lagi ga punya santan, jadinya kepikiran coba di bikin bakpao aja, di variasi sama isian selai coklat, alhamdulillah bakpao nya enak, ga kempes meskipun udah keluar dari kukusan. Pakai resep ini jadinya buanyak ya, anak" sampe kekenyangan ga mau makan nasi lagi, karna saya bikinnya juga yang ukuran sedang, baru aja beres ngukus jam segini, makanya foto asal jepret aja. Bakpao yang udah di kukus sisanya saya taro wadah kedap udara dan besoknya di kukus lagi, alhamdulillah tetep empuk menul, ga kempes dan masih enak bangetResep by lies cake _Vifa -
Bakpao Bakpao
Bakpao putih mulus, lembut sampai besoknya pun. *sigh* mau cerita dikit (buat kenang2an sendiri sih wkwk)..- Nyokap di rumah sebenarnya sering bikin bakpao, waktu beliau masih kuat ngapa2in di dapur. Tapi bakpaonya doi, meskipun enak, bentuknya suka2.. yaitu suka bengep, suka penyok, suka bantet :D- Setelah saya ambil alih dapur dan mulai eksplorasi ini itu, saya coba bikin sendiri. Dua kali gagal, tapi rasa penasaran mengalahkan keputusasaan.. eaaaa..- Selancar kesana kemari, cari resep yang kayaknya masuk akal, mudah, gak pakai bahan2 yang saya gak kenal atau harus beli khusus, akhirnya mantap pakai resep dari IG debbie_aristhea. Dan bener aja sih, 90% sukses! Tentu didukung dengan latihan ngulen sebelum2nya, jadi kali ini udah rada mahir. Yang 10%nya? Beberapa bentuknya kurang bulet sebab paaaas di menit2 lagi ngisi bakpao dan ngebuletin, anak saya nelepon buru2 minta diantar vaksin. Halah.*Resep bakpao yang kita temukan di berbagai sumber, ternyata bervariasi bahan tepungnya. Ada yang full pakai pro-rendah, ada yang pakai pro-sedang, ada yang tepung khusus. Terus terang saya belum ngerti bedanya nanti di hasilnya. Kapan2 dicoba versi lain.Tapi resep yang ini, dengan kombinasi tepung pro-tinggi dan pro-rendah, hasilnya memuaskan 🙂 Widhyawati Ambara -
Bakpao Bakpao
Bismillahirrahmanirrahiim.. Percobaan kedua membuat bakpao. Kali ini menggunakan resep dari youtube mbak @mommika kitchen .. Alhamdulillah jadi.. Adonan agak kering ya, agak susah ngulenya tapi hasil cukup bagus😁 Membentuknya mudah sekali, adonanya gak lengket.. Tapi bentuk yang bulat masih kisut..perlu latihan lagi kayaknya..😅 LiyaniFY -
Bakpao Bakpao
Tips agar pao mulus1. Air kukusan diberi tambahan 1 sdm minyak goreng supaya pao lembut dan tidak kering.2. Ketika adonan digilas, bagian tengah harus lebih tebal agar hasil tidak keriput.3. Rounding pertama dan setelah diberi isian harus betul-betul bulat agar hasilnya mulus dan cantik.#PejuangGoldenBatikApron AnisaKusuma80 -
Bakpao Bakpao
Penasaran sama si bakpao kok mesti berkerut... akhirnya dikunjungi sama suhu pao kak Vita yg jauh-jauh dari Lithuania berkunjung ke sumut.Bakpao nya enak tetap lembut walau udah dingin. Pertama bentuk bunga tapi gagal setelah kukus terbuka semua ( harus banyak latihan lagi ). Akhirnya Sisa adonan bentuk bulat aja. Hanya tersisa 4 yg Bagus.Source : @vitajaurina#Horas_MiBalapVitajaurina#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#PekanPosbar suryani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar